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材料:
; L9 I& r. g0 Y6 Z. p: j" i7 {1 M# ptvb now,tvbnow,bttvb蠔仔600克(洗淨)、牛油1小塊、蒜頭2粒(切碎)、洋蔥半個(切碎)、薯仔2個(去皮切粒)、水/上湯1公升、牛奶250毫升
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0 a. r, c/ }5 e* F {) P# ^; v調味:
" g( s% E6 [7 i) k公仔箱論壇鹽1茶匙、胡椒粉/黑胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb0 H0 B7 f) t* F4 _9 Z
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, F- B* M6 ^* b/ K' k @- m# s/ |# W; j公仔箱論壇做法:
" L& }% r1 s( K, M, O2 Y1.牛油起鑊，以小火爆炒蒜頭、洋蔥。- l6 T- f6 ~$ {! O ^3 |
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2.注入上湯、蠔仔後合上蓋煲5分鐘。
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5 m8 z+ k/ L) ?% r6 ^3.加入鹽、胡椒粉拌勻後關火，用攪拌機打碎湯中材料，然後倒入牛奶攪勻即可。公仔箱論壇* p% Y' j' F, F
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- ^* E2 C+ g* Z& D4 u8 {龍利葉粟米湯4 U5 Y6 I$ R; ~" {0 `
材料:
8 I% O" V: P/ g& [( q公仔箱論壇龍利葉30克、粟米仔約10條、川貝母30克、杏仁30克、百合30克、海竹頭30克、蓮子30克、蠔豉60克、無花果30克、陳皮1個、生薑5片、瘦肉600克、水5公升
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! Y' D. c$ D A r5 H4 O5 z* f公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇; O" C. G2 J3 Z
1.所有材料放入滾水中，煲3小時即成。
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發表於 2015-9-1 07:04 AM
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