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[食肆地點] 期間限定歎文華得獎菜

       
) V* \/ F9 U$ ]: y公仔箱論壇和田櫻花鮑魚飯 $188/位        tvb now,tvbnow,bttvb1 v& p6 S% l% ^. R9 b2 M
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喜愛吃精品中菜的朋友有福了!由即日起,銅鑼灣怡東軒邀得廣州文華東方酒店黃景輝師傅做Guest chef,他在廣州獲獎無數,餐牌中亦加入不少其得獎菜式。像曾得「北京奧林匹克公園首屆國際美食烹飪大賽金獎」的和田櫻花鮑魚飯,以鮑魚汁去煮珍珠米,飯粒煙韌有咬口,甚至搶鏡過鮑魚本身。$ o  }1 l0 D: k  B3 x# V3 F) m# H

4 e% E2 |& S! Z/ Y6 C7 M5 {一般吃到的文昌雞都是蒸,師傅以嫩滑的走地文昌雞做出燒雞版本,入口香之餘,幼滑質感不變,加上亞麻籽更添咬口。不過,供應期只有一星期,要吃就要快。
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供應期︰即日至9月6日(午市及晚市)        5.39.217.77: @8 N& t: c2 }4 h
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