[中式食譜] 酱汁煎鱼

dd1d

http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_59202022215113703061515.jpgTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R6 ?7 r+ _- |) Z
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o. C/ N1 G% @
http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_0020202221512402549216.jpg
- {9 {" |) @  Y6 ^; E" ytvb now,tvbnow,bttvb    1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。
5 r+ g- n0 z; e% t" d! H5.39.217.77    2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。
' q8 E2 P: }9 r4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_0120202221512203816117.jpg6 I5 g  N; e& V4 T0 Y, {3 w' f: ~
   3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露
/ Y7 E8 _3 `% U' O2 M$ A公仔箱論壇http://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_01202022215129442642918.jpg公仔箱論壇* z( T' m5 o+ ]. V2 G( J9 ^6 N
   4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。
( P5 q0 k& o% M: l8 Ohttp://news.xinhuanet.com/food/2005-02/22/xinsimple_03202022215126062590919.jpg公仔箱論壇; I: s) a& ]5 s7 \0 i$ [. i2 \
5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃