[中式食譜] 酱汁煎鱼

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做法： 5.39.217.779 O* q/ @7 O- O; i7 F
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    1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。 ; Z3 n' r' T3 i+ G
    2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。公仔箱論壇( W) h( E5 R0 ?! H3 p% h
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   3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露tvb now,tvbnow,bttvb9 M! ]. I6 A8 f' Z. y
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& C2 M% @4 e2 \& J$ m* w/ W: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。
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5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃