[中式食譜] 酱汁煎鱼

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. a# B& q/ o& ?- S, L  X做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F* c. ^5 |. O% X( V* z. c
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    1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。
- G! ~% S3 k/ K6 u' A) g) g& t/ C: Htvb now,tvbnow,bttvb    2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。5.39.217.77! x; x2 ?; ?* e
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   3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露公仔箱論壇" Y7 B3 ?( `9 n; x, F! ]$ p: n
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1 _2 u7 C, L5 S" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   4）锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右应该是中小火吧，太急的火容易煎糊），煎的皮脆肉熟就好了。公仔箱論壇4 ?! {, N  r* [' |0 K, Z
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% F$ g& r1 m! T* `& S3 E4 a5）盛出来，把酱料浇上去，或者蘸着酱料吃