[西式食譜] 法式焗薯仔魚批

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Ingredients（四人分量）
+ Z% d% D" a( Y1 A5 ?去骨魚柳.....300克公仔箱論壇5 E$ i" n5 B- C, J, O/ b2 P
去皮薯仔200克（切1cm厚片）公仔箱論壇+ q- W: J9 A1 H
蒜頭.....20克5.39.217.77( [$ l0 T5 Y( z8 `" H  s: T
忌廉.....30克
: c( ]0 W, s+ {5.39.217.77橄欖油.....30克
7 u( ^/ A5 J) W6 A鹽.....5克
3 k+ I7 J4 k6 Q: g$ K* o& v公仔箱論壇日本麵包糠.....25克
6 b2 o8 r' d% C1 F溶牛油.....15克5.39.217.77: s2 G6 Z3 e& ]: J
番芫荽碎.....4克5 x9 {/ u% ^0 Z/ _4 Y
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Steps
9 p% Q/ I; E% D$ S' d' \0 {0 @5 B, G8 s1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。( e$ {, Q* {5 P2 M
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3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。公仔箱論壇9 U$ I7 K/ V& H  L% ~
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4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
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: S3 N( w/ V0 P- A9 A# x5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。5.39.217.77- a& k, \/ d: C* M: {, @

" X6 q* x! v: C# P6 k公仔箱論壇6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
4 ?3 K) r6 M; k6 l/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O! H$ O) d0 p6 |& Q2 O( `6 U7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。5.39.217.77( t9 `! Z( V! s/ R0 a  S1 m

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* e9 l1 W' ?: {+ d5.39.217.77Tips
+ a2 u+ X2 a& t, d; J5 o公仔箱論壇1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。