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Ingredients（四人分量）
. \0 e+ C, I/ ]3 e( o去骨魚柳.....300克5.39.217.774 c* Z) a" q/ M2 R3 f
去皮薯仔200克（切1cm厚片）5.39.217.77; C0 F+ |: n5 ^! d
蒜頭.....20克/ r: r9 p' f& S% ^
忌廉.....30克5.39.217.771 j8 Q! S% [' b5 J. B4 n
橄欖油.....30克7 W$ ^5 [3 M" D7 z( o/ L9 {
鹽.....5克
: A5 c$ N2 E% H; b. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本麵包糠.....25克
' B5 O8 r! z; ~# K0 r7 |溶牛油.....15克5.39.217.77% w C2 u1 H$ }( X1 p
番芫荽碎.....4克
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Steps
/ a& K( e; y. J# s% {# L: y" H9 S5.39.217.771.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c4 `0 Y3 d- V% B( d
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
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/ y: A' k$ F$ v9 A4 }0 a0 @5.39.217.773.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。
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4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。
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5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。8 F, C7 X- q# [7 T: v O& r/ d
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。8 @& S6 v x' [! x5 f9 z: h
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7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。* _ t$ V2 ~+ ?1 a
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( ^1 ?* t) O! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
/ A9 u/ @3 E" m0 `2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯仔魚批，可佐法包享用。tvb now,tvbnow,bttvb( [. b) m: A) k# A/ n9 V" m
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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