' F9 @& z- Y$ j, p6 ftvb now,tvbnow,bttvbIngredients（四人分量）5.39.217.77" S8 ^+ `. x" n+ B$ y7 v, L
去骨魚柳.....300克
$ h x( Y: {2 k* `4 N1 w5.39.217.77去皮薯仔200克（切1cm厚片）
2 a4 I& J- A% ?: L& K- j公仔箱論壇蒜頭.....20克
$ v* F9 |7 T' W, y; ]# [8 g7 L) M5 a忌廉.....30克
}* C- D7 a2 {橄欖油.....30克公仔箱論壇2 f% {, D {: T0 S5 a5 X- b1 G
鹽.....5克
2 O9 j) c Y; [- o3 M1 mtvb now,tvbnow,bttvb日本麵包糠.....25克
5 c. V! b. T7 L. m4 Itvb now,tvbnow,bttvb溶牛油.....15克tvb now,tvbnow,bttvb; a2 A; b* _9 y3 N* L2 W
番芫荽碎.....4克公仔箱論壇1 E; ^/ N: a. s* u" }
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$ t: B' g& o* h0 u, W& K3 ^( X公仔箱論壇Steps8 E" L7 N& n. W3 f; u2 l
1.去骨魚柳、薯仔片和蒜頭用大火隔水蒸20分鐘。
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2.將蒸好的魚柳、薯仔和蒜頭放進容器內，用餐叉壓成蓉。
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! O# `4 U3 q+ g9 Q2 _0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入忌廉、橄欖油和鹽，攪拌至完全混和。
! I n: ~; Q; x7 K6 J) g6 a7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C# T" |9 N8 d' u/ p% S; y1 a
4.將拌好的薯仔魚蓉放進焗盤內。公仔箱論壇- h) W& P9 a0 o7 ]! x& f, a
a' t+ Q/ p. H( N* O公仔箱論壇5.將溶牛油和番芫荽加進麵包糠，下少許鹽調味。
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6.把所有材料混和後，均勻地撒在薯仔魚蓉上。
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o: _ F, _# |: n: }公仔箱論壇7.放入已預熱至220℃的焗爐焗10-12分鐘至表面金黃色即成。
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1.薯仔魚批，可佐法包享用。
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2.可用蟹肉代替魚肉製作這菜譜。 |
發表於 2015-8-31 07:10 AM
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