材料：. K8 H5 H# X+ y G' ]7 [8 r; c! u
Ricotta Cheese160gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T# C a9 Z$ S) I2 |5 v
Mascarpone Cheese.....120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U, j/ h/ Q" E- i
蛋黃.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb1 o8 Y' c' Q m1 @, ^& E, e
蛋白.....3隻5.39.217.77; A$ |) Y5 y/ j
麵粉.....40g
/ M* [4 l* n# K ]& }5.39.217.77粟粉.....8g公仔箱論壇! ?- {8 D8 M& `# K: G9 D
砂糖.....60gtvb now,tvbnow,bttvb4 T& M% M4 [* d0 a
芒果.....2個公仔箱論壇+ E$ y( c" c' ]5 Q1 |
雪芳蛋糕.....2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [3 R$ Z# z& R' q
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# @( M. L+ n3 G5 |5 c做法：5.39.217.776 M% |" B* a. T$ ?% k
1. Ricotta Cheese和Mascarpone Cheese用打蛋器以慢速打至混合，加入麵粉和粟粉再打勻
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2.蛋黃加進芝士混合物打勻公仔箱論壇0 S/ \' h e3 K
8 U- Z: n, |* e! W, O, Stvb now,tvbnow,bttvb3.蛋白以慢速打約一分鐘至起泡，分三次加入砂糖，打至企身成蛋白霜。可邊用暖水座熱蛋白邊打，會更快成型
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: q7 X3 _* N, R7 ~' o6 g& \$ ]4.雪芳蛋糕切塊狀，放入蛋糕圈模底鋪平
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5.芒果開邊，取半個，部分切丁，部分不規則切成更細的粒狀，大小隨意，可增強口感。芒果粒切好後加入芝士混合物，用膠刮拌勻5.39.217.776 r2 i1 n+ Z: D7 A( t5 b1 x9 l, q
2 q4 ^5 k M/ \; n6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.蛋白霜分三次加入芝士混合物，用膠刮拌勻，注意要輕力，否則焗時蛋糕會膨脹得不夠好。完成後倒入蛋糕模，輕力提起蛋糕放回桌上震動，去掉內裏多餘空氣公仔箱論壇7 B: J* f2 j2 L3 W
' ]9 r: }' o' z0 C: C3 Q1 n% H `0 wtvb now,tvbnow,bttvb8.焗爐以160度預熱15分鐘，以相同溫度焗蛋糕約25分鐘& E& l7 ^+ d- m. p
9 y# w3 D; p' \" u; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.餘下的芒果切片，用作裝飾蛋糕面即成 |
發表於 2015-8-31 07:08 AM
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