5 g* [8 F$ C+ C O, |0 y材料：4人分量5.39.217.77+ ]# _1 W9 r% F( w7 ~
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材料功效：/ }# X V; h4 k& Q4 r3 f
1）苦瓜.....3個（必須用雷公鑿）-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣
( H. g: I% _% Y) h/ I( t2）蠔豉.....2両約12粒（不可用金蠔）-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血
2 T' e+ ]# q1 p+ N* } T) M+ {tvb now,tvbnow,bttvb3）黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫（先浸一小時，避免因豆類引起腸胃脹氣不適，而且容易煮軟）
; }$ M6 O; b; j6 ` }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）鹹菜約$8-清熱，下火（記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉，鹹酸菜則有葉子，當中的酸有可能刺激敏感皮膚）
4 O7 U0 E a" I* @, j- Z" ~公仔箱論壇5）排骨.....一斤" }0 i+ c. e! ~( p
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做法
5 A; s' A4 m- R6 f0 N. ?$ R①苦瓜洗淨，去瓤，切件* i$ u- e: ~" D$ X* {" d
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②黃豆洗淨，先用清水浸1小時
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③排骨氽水5 R- o8 H1 X# w9 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d3 W6 u6 V3 ^3 V- R' O7 g
④鹹菜洗淨，用清水浸15分鐘，瀝水備用
& ?( M2 [% g m% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l7 ]& ]8 b$ {' \. i
⑤蠔豉洗淨，用清水浸10分鐘，瀝水備用# N: C' }( f9 i7 b% m
5.39.217.77. l/ S7 a! h1 ?$ h
⑥水大滾將所有材料放進煲，大滾10分鐘，轉細火煲兩個半小時
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0 i4 ~0 O5 ^1 M4 w5.39.217.77& b' ?6 S* \/ _# X8 Y6 U2 n9 W/ u
注意：★
( P8 }+ {( X/ I# T, H3 p/ G公仔箱論壇因為有鹹菜，建議先試味再加鹽，避免太鹹 |
發表於 2015-8-31 07:07 AM
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