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材料：4人分量公仔箱論壇* @, d( ~* V4 O0 S; M
* f3 f. N! [/ Z2 G材料功效：
8 z; M2 i! O5 {) u8 ?- ?, i1）苦瓜.....3個（必須用雷公鑿）-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣公仔箱論壇# T2 r) k1 D/ f9 }' F" w/ y0 h
2）蠔豉.....2両約12粒（不可用金蠔）-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血
5 Y f: L4 N! h/ d& L3）黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫（先浸一小時，避免因豆類引起腸胃脹氣不適，而且容易煮軟）' \5 S4 `! F( {
4）鹹菜約$8-清熱，下火（記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉，鹹酸菜則有葉子，當中的酸有可能刺激敏感皮膚）0 Z* ^8 V- F' I( V# D' ~3 K, H. I
5）排骨.....一斤- Q7 o( |$ f# J/ E
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$ E& M7 P+ {: S6 M6 r$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# P0 I, f+ i. j①苦瓜洗淨，去瓤，切件: D$ i& D& A2 B
+ o3 ^0 q( l1 S/ n" @- ttvb now,tvbnow,bttvb②黃豆洗淨，先用清水浸1小時
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J" d4 T1 w9 i! Y; V③排骨氽水
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, V+ y) _3 z3 l$ L- j/ E* Q% s$ [. o④鹹菜洗淨，用清水浸15分鐘，瀝水備用公仔箱論壇3 W5 U' N$ U! s" h4 Y8 E$ k
+ l t; p) O7 [: f1 Y: k⑤蠔豉洗淨，用清水浸10分鐘，瀝水備用; ^" m0 B6 X z/ t! r3 t3 g
& @; T1 I: J; a# e5.39.217.77⑥水大滾將所有材料放進煲，大滾10分鐘，轉細火煲兩個半小時
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* |7 d! v* N- X# T' {: o8 u* u7 |3 G5.39.217.77公仔箱論壇3 Q+ p! x C8 P7 Y. D: V( d
注意：★tvb now,tvbnow,bttvb( s0 A- s8 p3 M* d# o/ s
因為有鹹菜，建議先試味再加鹽，避免太鹹 |
發表於 2015-8-31 07:07 AM
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