, G3 l' m2 B/ f6 F1 |5 \- q9 V材料：4人分量
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材料功效：公仔箱論壇' q& S4 |2 _- u% U8 L/ `
1）苦瓜.....3個（必須用雷公鑿）-治療瘡腫、中暑發熱、養血益氣公仔箱論壇) e9 i" v6 s. {6 L) M. u
2）蠔豉.....2両約12粒（不可用金蠔）-清熱解毒、恢復體力、預防惡性貧血! S5 d6 d. i7 @. R' L8 c X1 R+ U9 W
3）黃豆.....4両-清熱解毒、利濕通便、補脾益氣、潤燥消腫（先浸一小時，避免因豆類引起腸胃脹氣不適，而且容易煮軟）% \7 r, ?1 v; O( A
4）鹹菜約$8-清熱，下火（記住用鹹菜而非鹹酸菜。鹹菜是有莖無葉，鹹酸菜則有葉子，當中的酸有可能刺激敏感皮膚）5.39.217.77. {/ ?; {0 v. m$ ^9 Z
5）排骨.....一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K' w% V; s9 o
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做法
2 ~7 \- w( J. ^6 @/ U- P5.39.217.77①苦瓜洗淨，去瓤，切件公仔箱論壇5 h8 P: ~ b k9 S, m) X
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②黃豆洗淨，先用清水浸1小時公仔箱論壇4 o7 c1 T# j) U$ d# M
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③排骨氽水
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" m6 S1 } f/ ^% z% l8 n# F④鹹菜洗淨，用清水浸15分鐘，瀝水備用
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⑤蠔豉洗淨，用清水浸10分鐘，瀝水備用- \0 ^! ~9 k: C: Y5 `# b# A
/ W" k/ f$ Z N/ s公仔箱論壇⑥水大滾將所有材料放進煲，大滾10分鐘，轉細火煲兩個半小時
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' B' U% t0 R. Q) I& H; C5.39.217.77注意：★0 q `3 q$ H7 H0 E* s
因為有鹹菜，建議先試味再加鹽，避免太鹹 |
發表於 2015-8-31 07:07 AM
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