材料：(8人用)6 l7 r& \3 `% H, p3 U1 m2 [& U
士多啤梨.....250克
/ \& F1 a6 _6 Z( L6 E公仔箱論壇中筋麵粉.....280克
0 G# s4 G9 I' r" ~# K3 x公仔箱論壇泡打粉.....2茶匙
4 \' N2 h% x5 S鹽.....1/2茶匙
8 K2 F* m& B7 l6 ]7 q% D0 Q' I$ n+ r糖.....50克3 l7 W7 I. A3 n! @9 b; L& T$ |* G9 c; g
凍牛油（切粒，置軟）.....80克tvb now,tvbnow,bttvb) S7 {$ N5 F! E1 R2 d, f
蛋.....1隻
2 }6 @4 b1 Y+ R! y: x) `5.39.217.77酸奶(buttermilk).....120克
; t1 f! o: D" {, u& @公仔箱論壇雲呢拿香油.....1茶匙. H4 i/ }0 b1 v7 ^) V! o9 z
蛋漿.....少許(蘸表面用)
. L9 w: m2 ^; P: Y: m" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....少許
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7 t H7 p* Y! }' C4 ~2 j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb x3 F( ~" f1 E; ?6 U% v
做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 k# M, d+ z, J2 q! |# D
1.士多啤梨切粒。+ Q9 i" q9 } e- b& `7 q- J' t2 K! |8 I
1 `8 E2 E; t, q: o$ ~- t2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。5.39.217.77 B! U8 x4 c% }- ]) j# I$ d% j- D
3 L2 P+ P, k& ^9 f/ Q3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。* n3 J( E+ w, t9 o0 K/ H
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。 |
發表於 2015-8-30 07:11 AM
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