[甜品] 士多啤梨鬆餅

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材料：(8人用)
2 y3 N+ U% z. g+ [1 z士多啤梨.....250克
; Y2 V$ @& Y2 E1 A) L9 g2 N中筋麵粉.....280克- P+ ~4 B4 R' Q6 V& n2 c
泡打粉.....2茶匙- `, g% U  ?2 d1 i1 N; l4 @
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇7 D. i) f5 {% u$ W
糖.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _" O6 \" O/ y& R
凍牛油（切粒，置軟）.....80克
, h6 [  g5 r1 M9 D. e7 z# t$ o公仔箱論壇蛋.....1隻公仔箱論壇2 \7 J5 [$ B' R0 @' U
酸奶(buttermilk).....120克
+ g- P4 u" k" `8 @公仔箱論壇雲呢拿香油.....1茶匙
0 @/ V/ s) J& ~; t' c5.39.217.77蛋漿.....少許(蘸表面用)tvb now,tvbnow,bttvb. V9 G2 P& z6 G% x
糖.....少許! u$ L7 a4 ^2 {. X

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2 b) U2 \, ^3 L% [- d1 ^8 K做法：2 ]' w: m* d+ N  v* m8 d( k
1.士多啤梨切粒。* w# }4 |. t$ i4 V- b6 k
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。公仔箱論壇" v: l/ q/ @2 K' r+ c

+ J( t; N" u6 B0 m- e( A1 {5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。