[甜品] 士多啤梨鬆餅

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材料：(8人用)
/ C. }0 [1 r6 m8 j公仔箱論壇士多啤梨.....250克
5 G$ y' `& e5 ^8 T  L/ ^. Ktvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....280克5.39.217.77, l9 x4 c, t; E: ^
泡打粉.....2茶匙
$ `# {# V3 }4 Q3 m鹽.....1/2茶匙
7 W! `3 x4 ~2 D! K. X, {糖.....50克
8 |. P) @3 a4 {6 D凍牛油（切粒，置軟）.....80克
$ W2 Y( i* O# t6 ]+ L# i. x& otvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1隻公仔箱論壇& c% `6 t$ O% I7 {6 d
酸奶(buttermilk).....120克
, p6 u6 z# @) j( Y/ Q! g3 n( |tvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿香油.....1茶匙公仔箱論壇- ~/ N1 v6 t  P9 W* j/ D/ k; {% B
蛋漿.....少許(蘸表面用)
1 W2 b; z! C" O6 Z! f6 p) s, y糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb5 S) c9 Z/ b8 M9 M5 e* S
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* o, H$ K& n4 z公仔箱論壇做法：5.39.217.77* Y6 ]/ @; A) c7 k3 A9 W
1.士多啤梨切粒。
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- t; O/ ?5 a, Etvb now,tvbnow,bttvb2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。
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2 n5 m" ]" r2 ?2 D9 h0 o0 V公仔箱論壇3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。
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4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。公仔箱論壇4 f, r7 G: d/ Y7 }: n1 c

; c8 B  Q6 [# K4 Z0 U5 {6 \# o  N5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。