[甜品] 士多啤梨鬆餅

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材料：(8人用)
% G0 g+ N7 O# p- Z# I* i5.39.217.77士多啤梨.....250克
' c; ]( E# L3 K& D4 E8 f6 Qtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉.....280克
" \- u" `" m, j, |公仔箱論壇泡打粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& T. Y* }1 q1 c! h' t" C, o
鹽.....1/2茶匙" Y3 S/ `+ S# i5 S  m
糖.....50克5 l% y7 b8 m+ i
凍牛油（切粒，置軟）.....80克
8 m6 X* V+ c# l4 p' t# `: F6 I6 P1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....1隻" k) l, [" d% Y# z
酸奶(buttermilk).....120克
8 p8 T0 c" Y. U9 h- X( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油.....1茶匙( u  s. T; d; |6 T+ ?2 \
蛋漿.....少許(蘸表面用)
8 ^* }" Q3 o* j4 M1 g糖.....少許
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做法：5.39.217.77, C  T4 s( [: o* a3 `
1.士多啤梨切粒。
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2.將麵粉、泡打粉、鹽及糖混合。加入已置軟的牛油粒，用手輕輕與麵粉搓開成碎粉狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 z* i& P) ?, W3 j5 R) ~0 @: T7 s3 G

- f4 n. n# i# k- U2 Y* btvb now,tvbnow,bttvb3.加入切好了的士多啤梨，拌勻後，加雲呢拿香油，徹底拌勻。公仔箱論壇# U& d. L5 A6 R0 X+ |. c% X

$ y7 s& \5 K' h8 d$ x5 z! D4.另一邊，將蛋與酸奶混合，倒入麵粉拌勻成麵糰。
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7 R; j  [$ I8 `. g; j6 T' [公仔箱論壇5.將麵糰鋪成圓形，切成八份，焗盤鋪上牛油紙，放上麵糰，表面掃上蛋漿及撒少許糖，放入已預熱200度的焗爐，焗20-30分鐘至金黃色，即可食用。