材料：
5 _* {4 E% V% }+ `/ P高筋麵粉.....200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E; q4 ~* k# H4 c4 m' t j9 T
砂糖.....2茶匙
P) K M4 b! b4 b鹽.....4分1茶匙
' x( m s# D; S& C8 j5 u! W3 Otvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....500mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M. |- ~6 \; ^% H# u
雞蛋.....4隻
2 [: C# e( d) h9 R( k) J菜油（煎班戟用）.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, @3 T6 U, n1 J B% ?
甜忌廉.....400g公仔箱論壇6 E3 j% d9 {6 |* r D: p7 i
香蕉.....4條
( Z( o, a4 {! U0 S) t j5.39.217.77砂糖（炒香蕉用）.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L. j5 A" V4 u$ M
牛油（炒香蕉用）.....適量
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9 Z6 A4 l3 o8 {8 r3 [7 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^6 _/ l7 f& Y5 M5 R( { u
做法：
4 s7 ~1 x* c/ V$ V' h$ K5.39.217.771.香蕉去皮，切片，大小隨意公仔箱論壇- s, `+ o$ L( V# t
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2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用tvb now,tvbnow,bttvb. ]$ [( }& X1 ^% |# \* i7 u
7 ]# c ?$ s1 W8 r. R9 `3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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0 P$ L4 S4 j: @/ Q" E+ ~# B4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
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5.打起甜忌廉至企身，備用
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6 s% X1 ^: J1 g: @- \% Y x6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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