材料：
+ q! K) W" t% k# @ l高筋麵粉.....200g
$ Z1 F v9 R9 l L$ s! Rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....2茶匙
4 l5 z; ^" j4 y4 O% atvb now,tvbnow,bttvb鹽.....4分1茶匙0 U! V0 u5 R) n9 X# Q1 U
牛奶.....500ml
J' R4 S @! |( D9 m8 q雞蛋.....4隻
. X& s4 W" g& W% {8 D5.39.217.77菜油（煎班戟用）.....適量
1 I! I5 [4 T8 f5.39.217.77甜忌廉.....400g公仔箱論壇4 O2 ]+ Y W% ^" e
香蕉.....4條
3 X" h+ B8 ^$ }5.39.217.77砂糖（炒香蕉用）.....適量
" X8 U# q3 |- O; y6 o. e' A5.39.217.77牛油（炒香蕉用）.....適量5.39.217.77# j! \$ m4 M* r& s! D# G
1 k1 v/ B& J$ [1 { I# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
P& G( ]: T" k2 O+ Q" f$ C* T& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 Z$ n R' D: @ y
1.香蕉去皮，切片，大小隨意
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% n- g* S# a' q) j# K# M. Y公仔箱論壇2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用tvb now,tvbnow,bttvb7 y$ X; g. k( ?) X
! v& v4 A8 X4 ^( E6 t2 U7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
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5.打起甜忌廉至企身，備用- H6 Y! m% V) z2 J9 H
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
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