材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 ~: a+ r8 `4 O" @3 _7 Q- j9 c
高筋麵粉.....200g
; n- s# S: n: v$ s% a公仔箱論壇砂糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k1 P& L% ?' S7 k8 p) x7 P
鹽.....4分1茶匙! v) r8 H/ J8 M W( \- @. B
牛奶.....500ml& u1 Y! S4 ^0 Q0 X6 @
雞蛋.....4隻
" Y7 \# D# B) i5.39.217.77菜油（煎班戟用）.....適量
/ A! s8 p8 e: M5 {9 e8 ]# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜忌廉.....400g
( G3 O, S' \& l t# \! r香蕉.....4條5.39.217.77" [8 V9 ?. {9 Y9 h7 _+ }! [
砂糖（炒香蕉用）.....適量5.39.217.77" ^: M! o8 T d* h) M( M/ X
牛油（炒香蕉用）.....適量- a9 x& H+ g1 I1 c D4 O! B
9 X( J& @: t. u$ r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]' L5 {" k; ~: ?# Q! `
做法：
. Y: x( x4 S/ p8 y z6 U: I2 k2 Etvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉去皮，切片，大小隨意( I, R/ N9 x X/ m5 n5 |1 Y: j
8 U9 H3 O# s0 n( H4 c; l9 c! ]4 I: A5.39.217.772.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
: m9 ]% i8 \& g; Z& ?5.39.217.77: @6 `' `6 l ^3 y
3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿公仔箱論壇8 ?; j7 a; j- M: D+ b% _3 V
; h* {7 x- e# Z3 V" T! y4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠. S$ O6 ?* E: c4 u+ C7 x1 F b
1 C+ V- v8 x3 B4 W7 ]
5.打起甜忌廉至企身，備用
# [( q2 J& U3 d8 `5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y' T0 K" V/ ?- Y% l; K$ y" A4 n
6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。 |
發表於 2015-8-30 07:05 AM
| 