[甜品] 千層蛋糕

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材料：
" ^0 m0 Y5 J- \, S3 Y6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉.....200g
8 I  R+ N2 M7 {9 A; y/ K7 @* c3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....2茶匙0 ?5 u9 Y4 E( Z" H+ ]! {
鹽.....4分1茶匙
( w, }/ ~8 g1 F, ]! M6 t牛奶.....500ml
# R2 N' _$ e2 l8 b1 |0 R公仔箱論壇雞蛋.....4隻公仔箱論壇4 _7 w# W, {. x$ s
菜油（煎班戟用）.....適量
0 g* s+ r0 m% X# C& ?- q5.39.217.77甜忌廉.....400g
' l) ?$ h* j5 M% s5.39.217.77香蕉.....4條
( g  v. M) R- F# a砂糖（炒香蕉用）.....適量
6 [: }2 ^. y# J) b- }7 n8 z牛油（炒香蕉用）.....適量5.39.217.772 V; B; K9 S2 @9 d

+ ~& q: X- n" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l1 S7 ~+ c$ I! _
做法：# c8 P/ F) x/ j! D3 y
1.香蕉去皮，切片，大小隨意  @. Z/ w$ M# H: _

& y8 \% P5 n4 j  X- e2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用
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# F; o, ], ?4 x4 j- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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4.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠公仔箱論壇, F; f& H- }' }9 x) ?
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5.打起甜忌廉至企身，備用tvb now,tvbnow,bttvb9 e! g0 n7 h  K1 M% K
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。