[甜品] 千層蛋糕

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材料：公仔箱論壇+ y1 Z  O: K/ i  x- \
高筋麵粉.....200g
! p( E' b" L3 ~7 N6 T5 X5.39.217.77砂糖.....2茶匙公仔箱論壇7 `+ n# ~$ @5 s, L% O, @# ]3 B
鹽.....4分1茶匙5.39.217.771 c9 N: I6 L2 w; }8 I/ b
牛奶.....500ml5.39.217.77! d! W' w6 e+ L& o7 r* h  K1 G
雞蛋.....4隻3 R3 e( B: T4 B
菜油（煎班戟用）.....適量
- |5 c; a' v# R/ O. c% Stvb now,tvbnow,bttvb甜忌廉.....400g
6 g; n2 k: `) M) K# B$ C. |香蕉.....4條
( C9 N' c' Z8 w, L" Z2 X砂糖（炒香蕉用）.....適量
: h: S0 K+ S5 P! E8 _; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油（炒香蕉用）.....適量公仔箱論壇! o; m+ P  D9 {
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做法：
4 m: c1 J7 j, \$ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉去皮，切片，大小隨意% `, t" X# p" ?" D0 A# @

+ s6 m5 }- H+ d/ u' h8 r2.慢火煮融牛油和砂糖，煮成焦糖汁後加入香蕉片，用中火炒兩分鐘。完成後放涼待用tvb now,tvbnow,bttvb+ l- h5 [# B! N- D. E
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3.麵粉、砂糖和鹽拌勻。雞蛋加入牛奶拌勻，完成後分兩次將之倒入麵粉混合物，拌至光滑沒顆粒。完成後用粉篩隔一次，隔走麵粉顆粒，即成班戟粉漿
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7 O- E8 f5 S+ x5.39.217.774.開火，在平底鑊上掃油，逐勺倒入粉漿，一邊煎十五至二十秒，反轉再煎十秒，完成後放涼。重複煎班戟步驟，數量視乎喜好，一般而言十塊已足夠
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0 h3 L1 Z6 K, w+ w0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.打起甜忌廉至企身，備用
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6.用蛋糕模壓上班戟，裁成圓形。在班戟上抹一層忌廉，鋪上香蕉，再蓋上班戟，是為一層。重複步驟，直至所有班戟用完，按喜好灑上糖粉裝飾即成。