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* v( J o, ]: ? k1 S香港的諾亞半熟蛋糕專門店，最近新出了連台灣總店也沒有的布甸蛋糕。雖然吃時不像半熟蛋糕般要預先解凍，但也有些竅妙。先拆開包裝，之後要像反地心吸力般一手將蛋糕翻轉於碟上，先見面層的焦糖，再到中層的焦糖布甸，然後底層是海綿蛋糕，如此才是正確吃法。
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& W: e2 l1 S& ^) {0 t7 Z! f- q" D布丁蛋糕共有兩款，一是原味雲呢拿布甸，加入了阿拉斯加的雲呢拿籽，吃起來口感香滑。而另一款是炭燒咖啡布甸，混合了Espresso及意大利貓屎咖啡。
: A; d3 f: U) S/ ~, {tvb now,tvbnow,bttvb另外，別忘了新出的檸檬味半熟蛋糕，解凍後切開，有流心的檸蜜效果，夏天吃分外清新。
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# L e. H$ w1 q! v6 x店家今年新推出軟心奶黃月餅，用半熟蛋糕那款日本海藻糖作材料，酥皮及蛋黃均是自家製作，月餅吃起來有點流沙，水準媲美酒店月餅，現已接受預訂。% H+ {+ s2 ?/ H
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檸檬味半熟蛋糕$78//焦糖雲呢拿布甸蛋糕$108//焦糖炭燒咖啡布甸蛋糕$118//諾亞軟心奶黃月餅六個裝$188(可於9月10日起取貨)公仔箱論壇. f7 }, }( J1 C2 O, y/ P: |
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+ F+ b1 ]* |- G$ k6 Z* v( p諾亞半熟蛋糕專門店; r( P8 U9 I$ R9 T# N1 V5 S
地址：大坑京街6 g- u5 h' `) n( j1 f! t$ J, t
營業時間：2-11pm
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發表於 2015-8-30 07:03 AM
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