立秋雖過，但天氣仍然熱辣辣，很多人也是繼續凍飲、雪糕不離口的消暑，然後，發現自己經常無端端肚瀉，又容易有幾聲咳……不想再給這些小毛小病困擾，以下的入秋簡易養生食療貼士，懶人如我都有信心做得到，建議細讀。
8 U8 H( C) B$ K) j/ s: s. R5 o; M6 a. i
; J% E3 K5 J1 }8 B3 R2 Ztvb now,tvbnow,bttvb易咳嗽常肚瀉有原因tvb now,tvbnow,bttvb7 T2 [ o. Q8 Q# R/ F5 q* t
公仔箱論壇8 E+ W( U, Y# |/ d: p7 f7 S
入秋，天氣開始乾燥，間中有幾聲咳，可能你會認為幾正常，但肚屙呢？你可有想過自己近期飯後何以常會肚瀉不適嗎？; m0 o3 s7 r O8 v* H2 l! h3 h! J
5.39.217.777 B o6 {3 ^) d i! S
國際藥膳食療學會會長、註冊中醫師侯平解釋，由春夏到入秋，大自然氣候是春天陽氣不斷上升，至夏天最熱陽氣最盛，到立秋步入秋天，陽氣慢慢收而陰氣漸長，隨氣溫濕度下降燥氣上升，人容易缺乏水份，很自然容易出現口乾、舌燥、皮膚乾燥及大便乾結等表現。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a9 O2 _" s: S2 k k
: Y! z. W" y5 ^0 A% utvb now,tvbnow,bttvb「而容易肚瀉的情況，很多人誤以為自己食錯嘢所致，但其實原因大多數都是『食錯凍嘢』先真。事實當下暑熱未收，不少人忍不住口仍會大啖啖的吃雪糕、大大杯的喝凍飲，這樣過吃生冷的飲食習慣，不單易傷脾陽（脾胃陽氣），更會令人體內在熱毒透不出來（溫熱內蘊），當毒滯留體內，便易有肚屙的肚瀉反應，大部分病例都會吃生冷後沒多久便肚痛肚瀉，亦有個案會大便不通數天後再瀉。」
+ o3 y- P0 v; ^8 J' R2 }$ j1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `3 D) C' M8 k, w% j
這樣的吃生冷後肚瀉徵狀，我估很多人都有試過，只是從沒探究原因，過後更不會知有「扶正脾陽」的需要。「除非身體抵抗力較好，否則體弱者肚瀉過一次，很容易會再瀉，如肚瀉兼有發燒表現，切記要求醫，因為已有演變為腸胃炎感冒的可能。沒發燒徵狀者，肚屙後最好扶正脾陽，宜選溫熱食材適當的給身體清熱解毒，例如簡單以薑、葱、甘草滾瘦肉吃（飲用 2-3 次），或是餐食多加薑葱，都可適度有助脾陽恢復，減少身體再有容易腹瀉的情況。」
( f B. v4 E7 c* D; P
0 G) \( _* h+ ^5 N6 K7 _5 o秋季養生：潤燥+養陰5.39.217.77( A7 h$ I- R) a. ~
0 L$ f& V# Y; ?. p+ K7 f3 p6 f撇開肚瀉問題，論秋季的養生重點，侯醫師強調是「潤燥」及「養陰」。7 A9 q. o' I `2 h/ k+ _- o4 B* t9 ^
. v5 h% s+ ~# \& V7 ~$ f* |「所謂養生，最主要目的是適應自然。因此由當下至 10 月 24 日霜降前（步入冬季的節氣），整體氣候都是乾燥、濕度低，人要按自然養生，水份補充便一定要足夠，而『潤燥』的關鍵，正正就是要增加身體水份。」解說潤燥方法，他指一要提醒自己多飲水；二可多吃甘潤食物如蜂蜜、芝麻、番薯，以及生果如啤梨、雪梨等。「甘潤食物有潤大腸作用，其中像蜂蜜性平、味甘，功效兼可清熱補氣、潤燥解毒及防止動脈硬化等；而芝麻性平、味甘，也可補肝腎、益精血及潤腸燥。這些食物秋後多食用，對增加身體水份很有幫助，可有效防治燥咳、皮膚痕癢等不適徵狀。」
4 r& w w- B# y$ X9 G$ z( N9 b$ u( y, p3 ~5 n' m& [+ i
至於秋季養生的另一重點「養陰」，簡單理解原來即是要養血。「因為入秋肺燥，人容易咳，所以在增加身體水份之餘，更要養陰增加身體血液，以預防血燥引致咳嗽，故建議日常飲食可配合補血食物，例如百合、蓮子、蓮藕、核桃仁、枸杞子等。簡單者可一人分量以百合、蓮子各一両加冰糖煮糖水吃，一家大小的亦可以蓮藕加西施骨各半斤煲湯飲用，一周食用約兩次，已可達致養陰作用。」下為各食材的性味作用：
: P' ]9 R% w, T w ctvb now,tvbnow,bttvb9 p. `( c: _: ?1 A4 |7 T
‧百合：性平、味甘微苦，作用可補肺潤肺、清心安神、消除疲勞及潤燥止咳。
4 l4 Y( v! f4 X3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~- y; s4 j& p
‧蓮子：性平、味甘澀，作用可養心、益腎及補脾。tvb now,tvbnow,bttvb" r4 e: c8 Z% A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U" ]7 c5 ?+ t( X6 E
‧蓮藕：熟藕性味甘溫，作用可健脾、開胃及益血。公仔箱論壇1 ^0 T2 ]* y) G$ X
# Z& y, r% z3 K8 r$ X! K- a8 o2 p4 X' }‧核桃仁：性溫、味甘，作用可補腎固精、溫肺定喘、益氣養血，以及潤燥潤腸。5.39.217.774 P( }3 V2 r; p8 l2 Q+ C P+ Q
1 m3 j& f- R6 M% Z
---------------------------------
$ X7 Q+ ?8 p9 w* J, I% xtvb now,tvbnow,bttvb
l0 j2 p, N6 a' z8 U3 ^2 v入秋生活作息調整5.39.217.770 ?7 P5 C! l+ C2 q, e
0 a: r, C) h: ~. _, e$ Ttvb now,tvbnow,bttvb增加運動：建議多做帶氧運動如跑步、踩健身單車等，以提升血液循環及魄力，增強抵抗燥氣的能力，否則腸胃差抵抗力偏弱者很容易肚瀉。
* m. ?' c2 o2 Z9 n: C7 G! H2 G, X: w5.39.217.77; A, j5 Q2 o/ l9 h7 P
常備外套：入秋後早晚溫差較大，加上都市人常處身冷氣環境，如感冒着涼便容易引起燥咳，故宜常備圍巾或外套，多注意身體保暖。
# X- r; T2 k* [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ c( N( P. R- `. v8 P; {% K
早睡早起：天色漸見日短夜長，人也應順應自然，調整作息減少捱夜，盡量早睡早起以適應秋高氣爽的大自然氣候，最好晚上 11-12 時已應入睡。
6 l4 t* G7 M0 }5 ^. h8 T7 L2 c) @5 x/ l4 i1 l3 T" G
減少辣食：秋天最建議食用的是甘潤食物，淡鹹食物亦可。至於辛辣食物因會令人出汗，更揮發人體水份使人乾燥傷陰，故在秋燥當下應減少吃辣，而酸食雖可生津，但亦只適宜少量進食，否則過吃會對肝臟無益。公仔箱論壇/ h; v l' ^6 U' ^
5.39.217.779 g* T- y, o, }
多吃米粥：米粥可益氣生津，秋後不妨多吃。公仔箱論壇8 r6 M: L3 J8 X
- Q, T$ M8 I( \) ^4 H
生果適量：生果水份高，但日常食用 2-3 份已很足夠，過吃也有可能傷脾胃陽氣。
3 Q9 E! {# e5 R5.39.217.77公仔箱論壇9 w7 ]$ D5 S/ O; h9 v! U
---------------------------------
9 I2 I' v* n8 i5.39.217.772 H d, ~6 c$ Q" v, Z2 D& J7 {
懶人養生推介
$ e& ] [ p# N' ~! [tvb now,tvbnow,bttvb3 ~/ C! q X5 @* B
早晚飲兩杯：晨早飲杯淡鹽水，晚上則飲杯蜂蜜水，就這樣簡單的「飲兩杯」，已可增補水份、防便秘的作用，有養生及抗衰老之效。
! @' Y- J! q, P& D8 S- s! ~公仔箱論壇2 Y w) `+ y; _! i3 n1 K& n
枸杞子焗水：枸杞子性平、味甘，單一味用焗杯焗水飲用，已有滋補肝腎、養陰潤肺功用，焗飲時加點冰糖，更加再增滋潤效果。 |
發表於 2015-8-29 05:36 PM
| 
