當我們一窩蜂追捧外地手信食物有多好多特別時，也許會錯過了身邊原有的好事好物。例如中環著名的永樂園熱狗王，於六十年代開業，憑秘製沙律醬闖出名堂。雖然老闆堅拒透露做法或材料，但吃得出蛋黃醬混合了少許青瓜，味道香甜卻不會太酸，配鬆軟而烘得香脆的麵包，由荷蘭訂製的雞肉香腸，這份滋味誰說比不上外地三文治？8 u# \+ u: {" ~
公仔箱論壇$ }' D5 G( T% N$ V, [
一到下午茶，餐廳地庫就集中了懂門路的中環人。烘至完美金黃色的多士，撈麵粉煎的豬扒，及下麵粉及雞蛋煎的魚柳，都比用炸的少油多脆。咖喱牛腩也是熟客至愛，咖喱用丁香、指天椒及蝦膏熬煮至少三小時，牛肉取筋腩位，先煲後焗再炆，單聽工序已知抵吃。老店的羅宋湯也是一絕，湯底偏甜足料，一舀起便見大量新鮮蔬菜，是來店消磨的好理由。公仔箱論壇; y8 Q& ?9 [2 g6 C; T+ _
5 M: {& _7 ^! [$ k+ A2 ^2 X' a6 t5.39.217.77雙腸熱狗王$16
4 a$ e6 y4 M' h9 t% @芝士豬扒三文治$425.39.217.77/ I. c& k8 ]2 x- O
芝士魚柳包$414 j4 P* x: z. l: ]
咖喱牛腩飯$58
, l+ F A3 q; E& l0 f羅宋湯$27
: L7 Y3 F5 y: f, ^tvb now,tvbnow,bttvb, k0 v- g+ b( S& C) a/ L
3 h; C5 q* J9 ~/ }3 ^1 F- v- h- Ltvb now,tvbnow,bttvb永樂園餐廳/ G9 x* I; d# G* o
地址：中環昭隆街4 X! r1 F+ ~* B, R1 Y
- {0 m% h0 m1 x9 I, s# H" \ m, M% atvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至六7:30am-7:30pm(星期日及公眾假期休息) |
發表於 2015-8-29 06:17 AM
| 