8 Q- C( C* o8 T3 u2 ]+ ?材料:
0 i- U! @' d; v5 P u! i" Atvb now,tvbnow,bttvb新鮮龍鬚菜100克(洗淨)、大豆芽菜50克、黑木耳絲15克(浸軟)、菜脯/大頭菜100克、豆腐卜6粒(切塊)、紅椒1隻、中芹1棟(切段)、薑2片(切絲)- l' Z+ d: y! V9 m" K8 V3 |; O T
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% [) T6 J/ R" u+ M ptvb now,tvbnow,bttvb調味:
Q) }3 K/ m+ D P {鹽1茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb! _2 z% O h4 }; ^
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/ j) O" V" c( {. H5 X" C! H4 wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
; S! ~! f2 n A" t( Y2 T1.龍鬚菜灼水30秒,然後放回凍水,隔乾備用。
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2.下油爆炒薑片及大豆芽菜,加入菜脯、豆腐卜、木耳絲、芹菜及鹽兜炒。
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! v. n: c" Q! h* F$ G: h3.加入龍鬚菜、麻油兜勻上碟。5 h6 k. S& [# D* M; l
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