" ]* o7 j8 Y3 o# f& W5.39.217.77材料:
( H' [- e3 v' t0 a+ G新鮮龍鬚菜100克(洗淨)、大豆芽菜50克、黑木耳絲15克(浸軟)、菜脯/大頭菜100克、豆腐卜6粒(切塊)、紅椒1隻、中芹1棟(切段)、薑2片(切絲)
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調味:
' f+ h1 |0 f- @ }7 ~) s1 }0 T0 ?5.39.217.77鹽1茶匙、麻油少許
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做法:
( D- J) } f, y, x7 G) n% J$ Z$ f5.39.217.771.龍鬚菜灼水30秒,然後放回凍水,隔乾備用。$ E) K6 n" R+ w* E8 V
! U4 a6 e) w3 S+ {3 Q9 _2.下油爆炒薑片及大豆芽菜,加入菜脯、豆腐卜、木耳絲、芹菜及鹽兜炒。
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3.加入龍鬚菜、麻油兜勻上碟。; y* l8 ]0 ?3 E9 G& {! I
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