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[中式食譜] 熟抽胡椒豬骨大芥菜

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材料:     
! O1 E! v! z6 ~! ]+ A( t3 p0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大芥菜12安士(切大件)、白果2安士(去衣)、貴妃骨10安士(斬件)、草菇2安士(汆水)、蒜子8粒(煎香)、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯tvb now,tvbnow,bttvb# D: F, L" [  A* W4 d, K+ H& ?
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/ x. Y4 l+ g1 Otvb now,tvbnow,bttvb調味:     
* c" e% `: E8 J, v" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉漿材料(拌勻):
1 e$ }( r! Z% l5 q+ ?tvb now,tvbnow,bttvb麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升(比例酌量)、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇! T# o. l4 ?& V" |; A
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$ g5 w' |& h! z7 q  ^* A; v+ \! a8 m, ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
9 ?8 p& m0 _  F! T! u公仔箱論壇1.貴妃骨洗淨抹乾,下白鍋烘炒一會,下少許油及砂糖炒至金黃。
% }9 N( @( f2 x! s4 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [  f8 Y+ S) A# L% q4 N7 g
2.加入白胡椒粒及白果略炒,注入上湯煮沸,以慢火煮至肉變腍及收汁。
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0 ~  S: c" c( M; T! X5.39.217.773.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色,加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露,以慢火焗煮至入味即成。
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