[中式食譜] 熟抽胡椒豬骨大芥菜

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材料:     5.39.217.77( F# O$ i- Q( x  x9 q, b
大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯  c) @6 L! _" S0 |+ `
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調味:     
2 T* V! e- ?9 T2 w1 i7 p/ f" ?2 B' f公仔箱論壇粉漿材料（拌勻）： tvb now,tvbnow,bttvb* d0 R, ^2 E- ~, F7 {: \
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇" p6 l$ ^7 @+ |) i
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' G+ t* W7 E. [" u! ?9 l+ M6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     2 l/ u3 v0 b% k5 T& _
1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。
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! L( m# I5 p$ k) m公仔箱論壇2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。
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! l, I& p1 w3 k( _- Z3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。tvb now,tvbnow,bttvb& U3 w* B+ H$ H" q

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