公仔箱論壇( r* L4 C* z0 v# n( T& L
材料:
' ^0 J+ ?0 F* j4 R( I# G& T5.39.217.77大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯tvb now,tvbnow,bttvb- Q" i& z B. ?& m. m5 x( ^6 M: ~# W
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& _8 r1 U" H# s. T+ j5.39.217.77調味:
8 S6 \$ b& P8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉漿材料（拌勻）：
; I) Q$ z+ L# c+ @! Q8 [0 \" d麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許, E2 ?1 v- w2 S4 j+ j$ G3 z
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做法:
/ e- `8 U6 C4 z- P0 e5.39.217.771.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。
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0 r. ^. }3 j$ _. J8 b2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 @, N( k Z4 W: f
0 H" f2 r1 x) ~9 R3.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。
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發表於 2015-8-29 06:06 AM
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