[中式食譜] 熟抽胡椒豬骨大芥菜

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材料:     7 ^# ]4 Q) v% J7 p3 @" c- ~. U
大芥菜12安士（切大件）、白果2安士（去衣）、貴妃骨10安士（斬件）、草菇2安士（汆水）、蒜子8粒（煎香）、白胡椒粒12粒、熟抽1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、上湯2量杯tvb now,tvbnow,bttvb2 w2 X2 c0 b' x( }
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1 `0 d1 x9 L& y& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     公仔箱論壇+ [+ |3 n# F# p4 [+ |0 I. a# j
粉漿材料（拌勻）： 公仔箱論壇+ _. B& A' n* t0 i
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許7 x# ]$ T; O2 J3 Z% R! b( D
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$ |. M  N; y( P+ htvb now,tvbnow,bttvb做法:     
1 u/ i9 o4 ~" S) e4 |1.貴妃骨洗淨抹乾，下白鍋烘炒一會，下少許油及砂糖炒至金黃。
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, |. `' a" o2 S. C) b& U9 T8 p* J" A2.加入白胡椒粒及白果略炒，注入上湯煮沸，以慢火煮至肉變腍及收汁。. K" e1 x/ b4 ]$ v( V

, f0 M% F6 Q; m# `. \5.39.217.773.下大芥菜、草菇及蒜子在白鍋烘炒至轉色，加入貴妃骨等一同煮腍的材料、熟抽及魚露，以慢火焗煮至入味即成。
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