[西式食譜] 紅蔥黑葡萄酒醋汁燒春雞

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: _1 _7 X- y+ `* z+ r4 V材料:     5.39.217.77, L6 p  @0 Y% L* R; V+ _  d" D
春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙
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0 s0 q; A6 {  I2 S! b5.39.217.77調味醃料（拌勻）：
$ p. ?. o" n# r) b( `公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙公仔箱論壇' ]4 ]0 @9 {9 j8 A* X& Y. Z* w

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做法:     , }6 G1 ]  L* Q6 e
1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。
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% `# w# f  a- |; }' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i+ P0 D3 n, L

* M6 G' A5 @3 c0 g1 J5.39.217.773.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。
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4.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。
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