[西式食譜] 紅蔥黑葡萄酒醋汁燒春雞

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb4 X9 E+ v- u* E( z
材料:     
7 T& I' Z2 e% e4 I; B# Y2 Wtvb now,tvbnow,bttvb春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙
! v9 w/ s; f+ U7 S9 [5.39.217.77
" q3 \. ?' f9 y5 ^7 h- M! w5 d* h
: g/ h# _6 j! v  x$ ^$ u調味醃料（拌勻）：
( p! V' ~; \, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙/ ^- ], T. ]7 l# f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O$ r: P  I6 u: m# s3 T; U
5.39.217.77( v) L$ r9 a, ?8 }* k: o
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb: A, z1 e! ~- a% t. L$ U! j
1.春雞洗淨開邊、抹乾，用醃料拌勻醃30分鐘。
2 P( e5 c$ `7 Y7 p3 `9 c- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 f( L2 j$ R. F: [6 N
2.在春雞表面撒上一些生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出置碟。
! q9 U6 z$ I* N2 T
8 |# |" B# o- h6 d! [: D4 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.下橄欖油，以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉，加入番茄肉粒炒至軟身，下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。
  z- |$ J. W- X' y- \0 y
9 K) T% l9 }5 [/ Htvb now,tvbnow,bttvb4.以慢火煮成濃汁，淋在春雞上即成。5.39.217.77" h4 m# {2 P. i* {8 d

' H$ ]4 d( A9 N, ]tvb now,tvbnow,bttvb
/ ^* K/ ^2 K) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。