[食肆地點] 學生哥頹食好滋味

老闆陳生說雖然賺得不多，但令同學仔有飽飯食也是好事。
tvb now,tvbnow,bttvb( j( h8 H. f+ z% ]1 D
- N9 ^ \. Z3 i" \7 w+ P+ g
頹，形容詞。可以拼成詞語頹廢、頹喪、頹然等等。反正就是帶負面意思，有唔多掂、了無生氣之意。學生哥飲食字典中，另有一個詞彙，名曰：「頹飯」。頹飯，意指冇賣相冇好餸冇營養的飯餐，頹飯雖然頹，卻因為便宜、醫到肚，成為學界非常受歡迎的lunch熱選。頹飯便宜、款式簡單，對準學生哥胃口，一般由學校附近的良心小食店老闆提供。也因為這點良心，頹飯縱然頹，味道卻不差；而且，肯定足夠讓發育中的同學仔吃飽飽。
/ c( C7 {6 d! w& w% K. m
葵芳$13百變餐 tvb now,tvbnow,bttvb3 v8 Z( S1 o* _: n$ N: @
同學仔的零用錢有限，又要買衫買鞋買模型打機追星追女仔，要慳得就慳，還未吃遍天下美食的他們往往選擇慳住食來省點錢。tvb now,tvbnow,bttvb# a6 V% f0 m& ]. _4 R
5.39.217.77! T' }6 D" a# Q- _7 K; U7 O1 i
葵涌廣場內的小食店「回味無窮」便以$13飯作招徠。$13，不夠我在茶餐廳買一杯奶茶，不夠中環OL買半杯星巴克，毫無疑問更不足夠讓大劉在福臨門付茶錢，但$13，卻足夠一個中學生吃飽一個午飯！ 5.39.217.77, `9 [' n5 r% `* P) v& m) A
tvb now,tvbnow,bttvb$ c0 S- z) K5 \, S {: B- P

5.39.217.771 J7 j/ X4 V0 H, {$ o
芝士汁雞扒意粉$19
5.39.217.77' }9 X, _' Q2 U$ a+ h# |2 W+ e+ A$ @

5.39.217.778 r! z% w4 @) ^% u z+ N a
咖喱魚蛋飯$138 ~, d8 H" E& a! m, G

公仔箱論壇" v& h/ j& ]4 Z' E1 v
黑椒汁珍寶腸腸仔飯$131 n l% ~" q, O( G3 r) o2 S
}% x' c" U* o

tvb now,tvbnow,bttvb8 E) X7 h; f+ ?6 K7 z% [  }; s
粟米肉粒飯$13公仔箱論壇4 P0 ]+ I  u1 b  o( r( z

賺1蚊　拉上補下益學生tvb now,tvbnow,bttvb9 R0 _- }. m- M* g, V  L/ b4 H
老闆陳生說：「因為附近有5、6間學校，見同學仔又不是很多錢吃飯，加上自己設有食品工場做得來，又有其他小吃拉上補下，便推出了平價飯。」平價飯在2008年金融海嘯時，只賣$9，後來才慢慢加價至今年的$13。「加價只因來貨價貴了，老實講，咁多年來我們的飯都只有$1利潤。」陳生補充。5.39.217.779 M2 D( [# D5 J8 g: N7 O1 s: o- U

雖然工夫多利錢少，陳生卻一點沒頹住做頹飯。他們的款式選擇可多！
5.39.217.77# e. w" _, @/ [- y9 s7 [
餸菜有粟米肉粒腸仔熱狗腸肉醬獅子狗魚蛋燒賣煙鴨胸蟹柳……自家製醬汁有黑椒汁芝士汁日本豉油汁咖喱汁粟米汁茄汁滷水汁，還可以選擇要珍珠飯底、意粉底或者印尼撈麵底！吃一個午餐，像是會考（或DSE）的選擇題試卷！左搭右、右配左，可以演變出上千個變化，難怪每逢午膳時間都大排長龍。陳生還照顧同學，平常$6一串的魚蛋，在學生lunch time時間會推出抵食孖寶，買飯即可用$6換購魚蛋和腸仔各一串，有閒錢時正好為自己加餸。
! K5 H0 A5 b  c5 ^8 o
我最愛的是咖喱汁，是陳生獨門自家秘方，用上超過24種香料製成。下午叫一碗咖喱魚蛋飯多汁，撈汁都已經滿足。5.39.217.77: M& ?9 k9 S: {7 o& P- ]' W
! Z% U' ]8 M% e3 M

多款配料像車仔餸，可自由配搭。有得揀，你先係老闆。) e7 t8 a/ ?+ e' s' R

8 Q9 D: p( j* [) _# j. T& B
將升中五的溫同學，每星期只有百幾蚊零用錢，愛幫襯平靚正的小店。5.39.217.771 g2 v3 @2 b5 x5 z3 u% p

回味無窮
葵芳葵富路葵涌廣場
% [5 ]* e/ {" ], m5 n2 I; b
5.39.217.771 w/ H& x+ i& ~1 ]" n! r
樂富$7淨撈麵 " u" I& ?9 y" a# Z
近年印尼撈麵大行其道，香濃惹味的撈麵早已成了學生「我最喜愛的午膳」之一。7仔的香蒜撈麵、小食店的袋仔撈麵都受學生熱捧。與多間學校為鄰的樂富成記美食，亦針對學生口味，以$7撈麵為主打。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y. I: E$ p6 t* A( J5 h
店內的撈麵有兩款，一款是indomie印尼撈麵，麵餅和調味料都是原裝的，味道較濃，辣度比較勁。另一款則是老闆鄭生自創的，名為成記撈麵，跟車仔麵一樣可以選擇粗麵、幼麵、米粉、河粉、油麵、公仔麵，每次柯打老闆即撈即賣。

招牌撈麵由三個醬組成，包括蠔油、沙嗲醬和蒜茸，每樣加一點，撈撈撈，香味隨着熱氣飄出碗外，香噴噴！吃來鹹香惹味，有濃濃的蒜頭香。老闆鄭生說，很多同學仔省錢，$7一個麵便是一餐了。我說，同學們不要太刻薄自己，有時加多幾個餸，一來每個餸都不過三五七元，二來這兒的滷豬腸、豬紅、蘿蔔都好吃得很，吃飽一點，才有力撐過下午的課堂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h% j' j( w0 i% A. {9 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y9 w- w: m' F; E# N

小店由鄭生和太太聯手經營。% q. Q. {4 e/ p$ R3 B

5.39.217.77# r% d2 T$ i E' ^7 {. I- L
成記是家小店，堂食的座位只有兩個。

公仔箱論壇# A' D4 {6 r( B9 q* g* J
成記撈麵$7

公仔箱論壇0 Q+ R* O! |! v K. G, l# v
印尼撈麵$7、豬皮$7、豬腸$7

醬料有三種，沙嗲醬、蠔油、蒜茸，三合一即成了美味。0 }  C. s" |+ N1 r4 R

成記美食8 _* s& M" [" C0 R2 g" r0 |
樂富聯合道5.39.217.77' g2 K5 D2 p! W# W

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d# ^. H/ r' \, \. Q" o
中大$11繼續頹tvb now,tvbnow,bttvb. e+ i- Z$ I: w* S. l
大學時代最常吃頹飯，只靠一隻匙羹便可吃完飯餸，「食嘢都唔使用力」，符合大學生夠頹夠廢的生活準則。7 r) _# M3 H% W5 D  f4 L

中大新亞書院位處山頂，新亞同學懶得行，隨便踩住人字拖，便在宿舍對面的書院飯堂解決。收銀姐姐旁邊的餐牌，不難發現每日總有一兩個價錢超抵的快餐精選。指定的單餸，包一杯可樂或例湯，價錢不過$15（現加價至$17），是我當年每月月尾拮据時的救星。

要數可以與它匹敵，是崇基書院眾志堂的$11頹飯。飯堂甚懂生意之道，整體價錢差不多是全校最貴，卻提供一個平絕全校、或者是全港的精選西餐，腸仔、炒蛋、午餐肉、火腿任擇其三另配白飯，另可選黑椒汁、蒜茸汁及白汁，不包飲品，只在開學時供應，質素雖然麻麻，但因價錢極具吸引力，成了頹中之頹的中大經典飯。tvb now,tvbnow,bttvb! g" z, o  `$ ]

tvb now,tvbnow,bttvb n, s2 S P4 e% b# v! c% X$ y
精選西餐，別嫌棄是薄切午餐肉，皺皮香腸，過老炒蛋，只要加上惹味的黑椒汁，仍吃得津津有味。$11
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x% J1 Z: O6 F- g

公仔箱論壇- _5 z, B2 ]/ w, p% t
眾志堂的頹飯早已成了校園傳奇。5.39.217.77; J- x- b. D( b

眾志堂+ {+ c' X1 A5 E. w+ ?& e3 t
沙田香港中文大學崇基眾志堂 4 K2 n# s2 J3 O8 i1 A- W# v

新亞書院學生餐廳
沙田香港中文大學新亞樂群館梁雄姬樓

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表