现在满街的韩式炸鸡售价都颇不便宜，很多不道地又贵，道地的不便宜以外还要排队排到天荒地老，自己动手做韩式炸鸡一点都不困难喔! tvb now,tvbnow,bttvb1 ^/ a) b4 D: o* @0 C8 n9 C
) p [: R( S( N4 Z! j7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ q6 D/ P9 W; }) s2 y; y
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食材8 [% `% I7 I9 e/ S
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鸡块 700g
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炸粉5.39.217.77( R3 @6 t; f% r$ K$ Q$ L4 d d+ k. {
油炸粉(炸鸡粉) 1米杯(60g)tvb now,tvbnow,bttvb+ b& O# h% T% W7 O% K" c( W9 M
地瓜粉 1米杯
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& S. h. O- M: f) D; n$ x公仔箱論壇调味料公仔箱論壇# h" f, F4 j4 r8 e n& C
水 5大匙(75g)
5 ?1 D' `! M$ |* ctvb now,tvbnow,bttvb糖 4大匙5.39.217.77% A+ S! ~ m4 q8 j. B* [/ |
酱油 3大匙
8 Y+ f1 o( {4 T7 ]: ~5.39.217.77番茄酱 3大匙4 q3 d) R" h3 Y5 Q3 \& [
韩国辣椒酱 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u5 `8 S* @) w% z4 R& F
洋葱末 1/4颗(4大匙)5.39.217.77* I# N& z8 G5 R0 B
5.39.217.778 J, h/ v' Q1 u& ^$ T9 A& b
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腌料
* x ?4 |- f# Q ]) t/ dtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb& O9 }5 }# E5 W. e4 p1 z+ l$ i
酒 1.5大匙& ^6 p' X; b* u* a" u
盐 1小匙(5g)
+ O9 N" t- R$ ?5.39.217.77胡椒粉 适量5.39.217.774 @; \- F: j! W! ?" S# m/ l- o
蒜泥 2颗
' S/ p+ K, N# C! |5 k5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 T7 q$ }8 S* R5 R7 t$ s3 r
1.准备洋葱末、蒜末，鸡块入腌料腌20分钟tvb now,tvbnow,bttvb4 u) P% Y6 N- q1 H
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2.混和调味料
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3.混和炸粉
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5.39.217.77- P' c1 x0 v. }2 X1 b
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4.鸡块均匀沾上裹粉
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( c" x H9 B- b! u/ ntvb now,tvbnow,bttvb5.油温180度炸约6分钟7 r0 ]% a) c# L$ t8 P1 f
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6.鸡块快炸好时，一边将调味料入炒锅煮沸
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: O* z1 d, o3 f" `6 S0 L, ~7.沸腾后熄火，再将炸好的鸡块放入均匀裹上酱料
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8.起锅撒上些许芝麻摆盘即可公仔箱論壇7 f" {0 x& F% K1 C% V( t# }
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小叮咛:
3 z5 b8 b& z) r7 r) X4 c6 I) ^1 G1.想配炸鸡萝卜吗?食谱在这，不过要前一天就先准备喔
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發表於 2015-8-28 11:36 PM
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