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[美食介紹] 肉碎炒冬粉 低卡又有饱足感!

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1 H; u1 G; ^) m% o1 C  v' N+ l5.39.217.77冬粉虽然营养价值不高,但由于一束冬粉只有140卡热量,大约是一碗白饭的1/2热量,所以被当成是面食类当中的减肥圣品。
  L* n4 C. g' i) k而且,GI值很低不易刺激胰岛素合成脂肪,加上吸水膨胀度高,所以很有饱足感。
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  |+ P1 G/ T2 ~. `0 z肉碎炒冬粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?/ A* y8 o* ?7 ~, ^& b6 P

) }4 s) R3 l9 s8 i" b: T公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J9 q. Q+ p" l0 }5 G  g
冬粉2把、猪绞肉100g、长豆50g、红萝卜1/2条、葱2支、蒜头少许+ C2 X) A! |3 `+ i
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腌料:/ C* Z, S4 U0 \* t% ]4 P4 F- N
蚝油1匙、米酒1小匙、香油少许
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1 l+ n6 H1 N: i  b8 ^; Z$ f# s% d公仔箱論壇调味:
4 r1 _5 X$ Y& t5 R豆瓣1匙、胡椒粉适量、冰糖少许9 a, }$ |' P' h* t( m( e
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作法:
+ U, E  Q. H# L# e! f1. 将猪绞肉以蚝油、米酒、香油、蒜末腌约20分钟;蒜头切末、长豆切丁、红萝卜刨丝;各别汆烫冬粉与长豆,捞起沥干。6 t' B9 J: s* ^/ {0 y4 p$ g7 {% G

5 W- k1 y* {9 K- E; C$ {公仔箱論壇2. 于热锅中加入1匙油,先将猪绞肉下锅炒至7分熟,再把蒜末、红萝卜丝、长豆下锅炒,加入豆瓣及冰糖,以少许水焖煮一下,再将冬粉放入,撒一点胡椒粉及葱花,均匀拌炒后即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b% v0 e2 n7 o+ O( k
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汆烫冬粉时可加入一点盐及油,炒时就比较不会黏锅。; ^" o- E- }: d! A1 [
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