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, b Z) b+ p2 @- q) L. Z5 G! C8 _( u: u冬粉虽然营养价值不高，但由于一束冬粉只有140卡热量，大约是一碗白饭的1/2热量，所以被当成是面食类当中的减肥圣品。
, S5 \) a4 ?$ O3 g1 P而且，GI值很低不易刺激胰岛素合成脂肪，加上吸水膨胀度高，所以很有饱足感。
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肉碎炒冬粉
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材料：- {9 u& | }: p
冬粉2把、猪绞肉100g、长豆50g、红萝卜1/2条、葱2支、蒜头少许tvb now,tvbnow,bttvb) L5 S. @! @) ]7 [0 d3 |6 ]4 y" {
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腌料：
- H/ t. G! w' S; [6 Q2 m) _8 N& Ktvb now,tvbnow,bttvb蚝油1匙、米酒1小匙、香油少许公仔箱論壇8 ]( n$ V1 _) x% m5 @$ _# h+ B
5 t, F$ A1 n4 x0 D9 y调味：, _" V4 ^7 }# j9 e. \" z4 G0 E
豆瓣1匙、胡椒粉适量、冰糖少许公仔箱論壇* X; X/ v0 L7 ]3 p- P1 n
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8 K3 V2 b S9 t' ~5.39.217.77作法：
% V3 l# l1 o# Z& S! J/ n/ P- R5.39.217.771. 将猪绞肉以蚝油、米酒、香油、蒜末腌约20分钟；蒜头切末、长豆切丁、红萝卜刨丝；各别汆烫冬粉与长豆，捞起沥干。
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2. 于热锅中加入1匙油，先将猪绞肉下锅炒至7分熟，再把蒜末、红萝卜丝、长豆下锅炒，加入豆瓣及冰糖，以少许水焖煮一下，再将冬粉放入，撒一点胡椒粉及葱花，均匀拌炒后即可上桌。
4 G; I6 D, j: d+ o, k Y: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! |& e0 ?( R& O9 P6 M/ V* ?
1 ~9 ?5 _9 d" w5 Q3 r n5.39.217.77小秘诀：
- ?% n; Y: S4 G汆烫冬粉时可加入一点盐及油，炒时就比较不会黏锅。
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發表於 2015-8-28 11:28 PM
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