[西式食譜] 煙肉薯仔蛋餅

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材料：(4-6人用)
( l+ t6 H7 K. Q7 wtvb now,tvbnow,bttvb煙肉.....4片
, \) x  W9 H% ]; r8 ztvb now,tvbnow,bttvb洋葱(切碎).....1/4個" Z6 |  p, H5 K; A  L
車打芝士.....200克
" q# e1 `& R/ N, ytvb now,tvbnow,bttvb蛋.....5隻4 }- E. U9 \* v7 z+ v
薯仔.....1隻
. z' K1 ~7 v& b: Z4 O9 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許
7 R8 o* s6 d' B5.39.217.77黑椒碎.....少許5.39.217.77; Z) H1 u$ x1 `/ o3 [/ g
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1 C4 l- ?2 ?4 n3 x5.39.217.77做法：
+ s: f; \9 F. O1.洋葱切粒；煙肉切碎；芝士磨碎；薯仔去皮刨絲。
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2.燒熱少許油，放入洋葱及煙肉爆香，取出。公仔箱論壇2 Y! r' E% h# J/ }4 `& _. s

0 C2 h) x' b5 M3 ]. ~3.拂勻雞蛋，加入薯仔絲、芝士碎，爆香的洋蔥及煙肉碎拌勻，以黑椒調味。5.39.217.773 _. V0 P- z! V) G1 _3 q

+ f3 B( w4 \$ K! n& I" ytvb now,tvbnow,bttvb4.在7吋蛋糕模鋪上牛油紙，倒入蛋漿。
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( `( y0 |, G" X* |0 [3 U" H6 d& wtvb now,tvbnow,bttvb5.放入已預熱的焗爐以180度焗25-30分鐘至成蛋餅，取出，即可享用。