[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
& E; ?/ o8 l* x& {) f! G魚柳.....6塊
% U, I! N0 t) _% l0 T( Z5.39.217.77生粉.....1茶匙& e* S  `! o( z6 W3 O" ?6 J
麵粉.....2茶匙
% F( k* v$ Q9 L7 V6 M* v' H) r粟米羹.....1/3罐
8 t# Q1 r) w2 q0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋.....1隻
/ m  l2 o6 K) x& L$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J% x8 I* r) ^: S5 V' R

  `8 }1 K. E" Y  v" Z' g5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! J" _7 B. M9 s8 J: P+ [
魚柳醃料：tvb now,tvbnow,bttvb( O; q- R+ o0 h' y
鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇  ~/ o6 H6 u8 B: d7 H
胡椒粉.....1/3茶匙
, p8 f& L  @# \& g; }- X5.39.217.77米酒.....1茶匙
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做法：
, {- J# P9 M+ O1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。tvb now,tvbnow,bttvb: g) }: Y& y5 S  E. g

& ]2 b. g1 n3 a/ w* _, H) u) A公仔箱論壇2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。tvb now,tvbnow,bttvb7 y4 _% x( q- O1 c& n

; h( l0 ?  K4 q" j! {! \5.39.217.773. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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8 G( Q" P& f7 B8 ]. _4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。