[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）8 y) N$ W* \. i, K% {! k8 P
魚柳.....6塊
/ J/ |) \" s, R生粉.....1茶匙5.39.217.77! Z$ y) \0 }# E0 F7 b
麵粉.....2茶匙7 a6 N. A1 r2 N. A" w8 t
粟米羹.....1/3罐公仔箱論壇2 }" ?* b. k7 [* q/ X6 S
雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb' r  k4 G! }0 o7 i! h  H) e$ X- t
油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i" a' d* m4 `" u0 p

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9 q9 s6 L- l& N5 r# x) w魚柳醃料：* g% D- ^- c! s2 i  [
鹽.....1/2茶匙
- u* v! Z. A! b4 c" V+ K7 Dtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/3茶匙
! E4 e9 y7 O4 Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒.....1茶匙
! W& R+ Q7 y1 a6 W' ~9 _: Ctvb now,tvbnow,bttvb) y8 D3 {& U6 m7 b$ R' M2 P) {

- A& W7 Q# t! }& Ftvb now,tvbnow,bttvb做法：4 f$ `- j0 t: ^) `0 z1 ?
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
2 ?$ P; _/ v# {$ r' j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y2 D# M" q, h' K& l! u
2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。公仔箱論壇' u! w+ [  Z" Y/ h* j' p
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。, B* D  S6 B1 L. }5 ~, W8 ~. h0 m

3 k+ h/ a4 a  atvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。