[中式食譜] 粟米斑塊

nt1972

材料：（2人分量=413kcal）
+ Q7 X& I2 d0 S% H$ i9 ^公仔箱論壇魚柳.....6塊
: m# Z2 L; E$ ?. Q" |5.39.217.77生粉.....1茶匙
  |9 G" u2 n0 D. Q  F% ?公仔箱論壇麵粉.....2茶匙5.39.217.773 `$ ?2 u9 v+ V. O' G0 Z# o
粟米羹.....1/3罐公仔箱論壇0 K6 J5 u2 |3 ~! B2 U- ~
雞蛋.....1隻
9 V; ?4 Y& e+ l油.....1茶匙
4 r/ k6 D8 k  @2 l/ n5.39.217.77
) k, A+ q2 q* _9 R* J. Itvb now,tvbnow,bttvb
4 m7 l" i  }7 q; F9 w' R公仔箱論壇魚柳醃料：
% P( }3 e4 G2 i$ k* n- D鹽.....1/2茶匙5 z% m! m4 f; a4 F0 \
胡椒粉.....1/3茶匙
4 Z) Y6 U' P- G7 U米酒.....1茶匙
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# u# T% f% t, `+ f3 y+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' @2 P& x3 x  p$ T做法：
7 f2 H7 H, ?7 x1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。
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2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。
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$ W% a' A$ s' a( ]1 _3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。