[中式食譜] 粟米斑塊

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材料：（2人分量=413kcal）
% b  |1 G9 C: ?公仔箱論壇魚柳.....6塊/ G3 @3 Q; z0 v$ z
生粉.....1茶匙5.39.217.77& y8 n% \6 H0 d. S
麵粉.....2茶匙
+ |& {0 a' d3 F# B! v粟米羹.....1/3罐
' i5 j6 e; |6 a0 y0 c& M9 l* C5.39.217.77雞蛋.....1隻
& \% c: w: Y- z! w' ]/ g! I) |油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {# j* [1 s3 D8 \' C* W
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# Z* t4 ]% o0 g; R8 Z6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳醃料：
+ F) C+ v( ]2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
* @7 p0 `6 h& K, X* |. f6 b胡椒粉.....1/3茶匙0 z2 z4 Z& ^& ]2 b7 W% Z  }
米酒.....1茶匙公仔箱論壇) m. B. v' T6 h" u

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2 c1 l2 k' F) [$ x3 u, e* l做法：; S& w4 E/ Z( r3 Z2 \. X
1. 雞蛋拌勻成蛋漿，將一半蛋漿加入麵粉中拌勻成脆漿。公仔箱論壇; G8 Q& M% Y9 A4 W. U# x2 E! f. e
5.39.217.770 g4 g' `( H1 h6 g* P8 ]5 e
2. 魚柳洗淨，瀝乾，用魚柳醃料醃好，然後沾上生粉，再沾上脆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?$ ~2 t5 W% _- O3 L6 {
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3. 燒熱易潔鑊，下油，放進(2)，將魚塊煎至兩面金黃，盛起。
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: v! r4 J: G+ b* C8 |) g4. 燒熱易潔鑊，加入粟米羹及1/2碗水，煮至粟米湯滾起，熄火，加入餘下蛋漿，輕拌煮成蛋花，淋於魚塊上即成。