8 |: @/ F1 L' y* k5 O( ^4 _tvb now,tvbnow,bttvb椰子龍蝦湯口味,係七款新口味中最受歡迎嘅味道,display已經有成隻龍蝦喺到,龍蝦頭、龍蝦鉗,夠晒搶眼。
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天氣熱辣辣,最啱之唔係食杯雪糕!最近喺香港君悅酒店茶園Tiffin,竟然畀我搵到七款「估你唔到」新口味雪糕,包括有椰子龍蝦湯、黑啤煙肉朱古力、墨西哥辣椒奶油粟米、牛油果羅勒、黑松露焦糖、Egg Benedict及海鹽焦糖配爆谷口味。原來呢幾款新口味,係早前酒店搞嘅雪糕創作公開比賽中嘅得獎作品,全部都係香港人創作出嚟。Tiffin嘅雪糕全部都係handmade,用蛋黃、忌廉及奶等每日新鮮即製,甜品師傅話,要「實現」咁多款新口味都有難度,反覆試咗好多次先成功。
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七款新口味雪糕,在香港君悅酒店茶園Tiffin內的午市、晚市自助餐及下午茶時段供應,由即日起至9月4日。5.39.217.77) N7 d8 ^$ Y- J! f% c8 P+ v& R
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好似椰子龍蝦湯味,就用咗龍蝦湯及泰國椰子做,味道方面,仲係「估唔到」咁夾!未食前都驚會有腥味,但第一啖反而有好濃嘅龍蝦湯味,再慢慢滲出椰子香甜,中和番龍蝦鹹味,唔會搶咗對方風頭,出乎意料之外好味。試埋另一款「黑啤煙肉朱古力」,煙肉用焦糖漬過,香甜又脆口,配埋南澳洲黑啤,食咗幾啖先有淡淡的黑啤回甘味,好過癮!不過,女士們如果唔慣咁重口味嘅話,可以揀「牛油果羅勒」,羅勒味道清新,夏天食就最fresh!
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