【核心提示】：
2 @. y. ^5 ~+ z0 }1 ^; G金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。公仔箱論壇3 C4 g+ Z2 Q* I4 a% } o
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% ?! k& J" H- A' r* x3 n# r p5 \公仔箱論壇金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。5.39.217.77" s& k# a7 Z% R" Z. O3 ]2 Q
降低膽固醇 預防心血管疾病
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金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。
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9 y& z* U3 }: h& G7 e( ]公仔箱論壇增強智力
7 i f# [* h! I. [% | |: I4 C$ {金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。5 M) T& e- [/ L! Q& G
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促進發育5.39.217.77) }+ }; Y4 m; Z+ m
金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。tvb now,tvbnow,bttvb! [' u) y# I9 q" _3 Z/ \$ B6 t4 O5 M
. [4 u- a. E$ S% q/ I) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗癌5.39.217.771 f- m% L6 V) z' x# A# i u9 l9 o
金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。公仔箱論壇$ \* A' N, s8 z" D# F% U
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金針菇的食療菜品推薦：5.39.217.77$ r5 F6 f) ^! d
金針菇麻辣豆腐) l7 Q' z' [2 b' h* Z
食材：tvb now,tvbnow,bttvb* Y: j- m+ m, [. F1 F$ h. [# S
金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。
4 R/ s: s$ b% Z6 [4 a$ T+ \tvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T, ?$ {1 b6 X: c% G) E$ T4 I' p4 f
將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。公仔箱論壇' m- y0 p9 R+ x+ q
功效：) F' J/ f: K; @3 p( A4 U) L
健脾開胃，促進食慾。
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金針菇燉土雞
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0 h, {* v. M6 ]金針菇100克、土雞250克。5.39.217.77$ M$ z9 r2 \6 ?9 p
做法：
! _2 c$ c4 [. ~' `; P' r& k6 i5.39.217.77將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。公仔箱論壇/ x# H9 t! p b+ D4 [
功效：0 V2 O0 @0 T! [. W
補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。
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發表於 2015-8-26 05:23 PM
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