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金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。主治肝病、胃腸道炎症、潰瘍、癌瘤等病症。公仔箱論壇6 T t0 }% H$ U0 \+ ^6 y! L
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+ u' |( w- w4 d/ L! `0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q1 N. _. Q% v/ S. J. b4 G
降低膽固醇 預防心血管疾病
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金針菇是一種高鉀低鈉的食物，金針菇含有的精氨酸，有利於防治肝臟疾病和胃潰瘍。而金針菇柄中含有大量食物纖維，能促進胃腸蠕動、吸附膽酸、降低膽固醇、抑制血脂升高、防治心腦血管疾病。
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增強智力
8 X8 _5 k* c j+ C7 W% ftvb now,tvbnow,bttvb金針菇人稱「增智菇」，含有人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量高，對兒童的身高和智力發展有良好的幫助。tvb now,tvbnow,bttvb" \+ I% J2 u+ N. P" Z5 h) i7 F
0 @5 e% x9 I" ~促進發育TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x4 T, c! X7 _& W
金針菇能有效增強人體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育有很大好處，因而有「增智菇」、「一休菇」的美稱。2 q# `( f8 W; m" z% ?0 [
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抗癌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _1 X. a. h V
金針菇的多糖體對肝癌、肺癌有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素，能有效抑制腫瘤生長。
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; r3 ^; ` N# a5.39.217.77金針菇的食療菜品推薦：7 Q q: Z+ w/ W' ?: T) R) N9 ^0 j& \
金針菇麻辣豆腐: b: P4 |7 `9 g2 z/ t( A, r7 v
食材：/ a+ q- C- }: L$ ]' F8 ?4 n
金針菇50克、豆腐400克、火鍋料適量。/ v7 w7 ?) y% u4 c
做法：
3 ^7 U& G3 W% j- e0 J0 f) ~將金針菇用冷水泡開，豆腐切成小方塊；鍋內沙律油燒熱，倒入火鍋料、豆腐翻炒數次，再放入金針菇燜熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M, M$ P' @% D# [9 y) P! a
功效：
. u# Q( x, ^$ {: e t7 `健脾開胃，促進食慾。
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% d0 S0 d) ~9 B. X) I8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S# f9 t* L ^1 V: y
- |4 [) M l; t' c5 ztvb now,tvbnow,bttvb金針菇燉土雞; c' d) t. S/ b; H5 ]* s5 k" ^% S5 s
食材：
* t+ G) w0 \( g* t, i5.39.217.77金針菇100克、土雞250克。公仔箱論壇4 G: Z( ?; O, n1 X: T7 @$ ^' H
做法：
0 b* k" T! N1 G( o9 q) G) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將土雞內臟去掉洗淨放入砂鍋，鍋中加水燉至九成熟，再加入金針菇，待金針菇煮熟即可起鍋食用。
' V1 V1 x! S- ztvb now,tvbnow,bttvb功效：
* h, R3 ^* F U4 ]4 \補益氣血，適用於體虛、氣血不足之人。0 D1 {1 U, h( z& U
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發表於 2015-8-26 05:23 PM
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