[西式食譜] 西炒藜麥飯

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材料:        
" B5 ]( a/ a# p3 \4 N$ I0 b" P5.39.217.77藜麥90克、番茄1個（切粒）、乾蔥碎2粒、中蝦8隻（去頭留尾）、松子仁2至3湯匙、芫荽碎1棵、紹興酒2湯匙
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調味醬汁：
2 Z, v2 k: C% H# B  n2 ?茄汁1湯匙、生抽3/4湯匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、清水2湯匙
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2 U8 @' D( r5 V% D2 d5.39.217.77做法:
4 p# D/ Q. \) t- u/ E5.39.217.771.藜麥混入大半杯清水合蓋煮10分鐘，關火後開蓋讓藜麥慢慢將水分吸收。, Z7 v. j; i  T& o& j, a* n: E% W; W
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2.起油鑊爆香番茄粒及乾蔥碎，加入中蝦並灒酒。
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: E/ U9 ]  x/ ~  y- itvb now,tvbnow,bttvb3.炒乾番茄後拌入藜麥略炒，加入醬汁後炒乾，撒下松子仁及芫荽碎即成。