一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處。
" y" t* [8 y' ~% L/ Z q3 x. V) O. ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c4 E1 T4 G" C* Y' }* @
1 c5 ]# y" z6 m/ Z5 I6 z* j, |+ X補充優質蛋白質：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a- t/ E4 p% C2 P; s
蛋白質是一切生命的物質基礎，雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。) m4 Y4 z( r9 W1 H6 a; p
% I, T2 B4 i1 X+ H( l) stvb now,tvbnow,bttvb增加飽腹感：
& a& V7 m- e" ^% x; P5 ptvb now,tvbnow,bttvb雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，延長餐後的飽腹感。2 X: ~% K* l* C; t0 N. E& p
6 Q/ C# o* e% B6 m$ ]8 ~' r5.39.217.77有助減肥：5.39.217.77; f. b! C0 [1 w- x, X+ x; m
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
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提高記憶力：
4 n4 X6 i/ R5 |- a" p, ]tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維他命A、維他命D及B族維他命。多吃雞蛋有助於提高記憶力，使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，早餐吃一個雞蛋非常有必要。/ y1 c. P' H2 H+ A9 A) l/ z
( i) v$ R. O$ Y! K o9 H% z# otvb now,tvbnow,bttvb提高警覺性：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w, m; d1 q0 s+ G, u! S' j
雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
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保護視力：
$ x% \! C! w6 [$ u0 R# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。
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+ p) E' C+ c! Atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋怎麼吃有營養？tvb now,tvbnow,bttvb" D3 \( Q3 f' f9 d
有益心臟排行榜
/ s9 a: @7 l( E( \公仔箱論壇第一名：帶殼水煮蛋
! Z0 N- g+ ^' K$ G0 n5 S9 q2 z# r9 S$ Btvb now,tvbnow,bttvb不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒接觸氧氣(膽固醇一旦被氧化，就會成為最嚴重的心血管健康威脅之一)，因此是對心臟最有益的吃法。
6 R: G$ y) Z/ P7 a$ X第二名：水煮荷包蛋
/ F- x+ ^. ~1 e# A2 o0 W5.39.217.77第三名：蛋花湯和蒸蛋
1 j/ G/ H0 Z, X$ j& }7 P+ O: y第四名：煎荷包蛋
' s5 b/ H5 f9 ~' X' c公仔箱論壇第五名：攤雞蛋+ \8 U a( u+ j1 s7 W* x
指用少量的油，小火煎成的蛋餅，因此蛋黃中的膽固醇氧化不多。3 c4 }1 S! ^) S3 a) ?
第六名：炒雞蛋5.39.217.778 L! g! z2 y' T9 n, o
雞蛋打散後再炒，蛋黃中的膽固醇和空氣接觸較充分，氧化較多。雞蛋比較吸油，用油量也較大。5.39.217.77' J7 m& [" K. b. e& p
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: y, n: X0 T, _公仔箱論壇蛋白質最好消化排行榜
0 u8 Y$ K! |7 l* G第一名：帶殼水煮蛋公仔箱論壇8 K9 _2 _: {2 C$ N6 t
有研究顯示，水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%，幾乎能全部被人體吸收利用。
7 m8 z& q4 e ?- L, l$ w第二名：煎荷包蛋和攤雞蛋5.39.217.77 @5 G) B. n3 v9 _
這兩種做法的蛋白質消化率為98%。
! W8 i+ U$ M! N' q, O1 M; ^* e/ g: X8 O" [5.39.217.77第三名：炒雞蛋
/ D% p Q8 y/ S- i" Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋白質消化率為97%。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f& ~) ^3 Z; s5 V* N1 L
第四名：蒸雞蛋
# X3 L$ @8 f1 K, O A2 c5.39.217.77蛋白質消化率92.5%。5.39.217.77/ o9 Z2 y1 {) U6 R* _9 k
第五名：生雞蛋: y' d+ ]) @2 S; }6 F; e& j$ Y) J
蛋白質消化率僅為30%—50%。
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維他命保存排行榜
# f' w: ]( v6 r5.39.217.77第一名：帶殼水煮蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H1 I4 b; l* C" E8 z" @
加熱溫度低，營養全面保留。5.39.217.77' G6 E2 S6 Z) f6 C+ W) `" P
第二名：蒸蛋
+ @$ }$ I' C1 \ L7 R, o; O公仔箱論壇加熱溫度較低，核黃素、葉黃素等水溶性維他命損失少。
# X& C; _1 {0 g$ M# q( j: n1 i9 {* B第三名：水煮荷包蛋& W: g& t; N$ D& h/ u q$ M7 z
加熱溫度較低，水溶性維他命有少許損失。
1 ^; u: A# r" t; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第四名：煎荷包蛋tvb now,tvbnow,bttvb# k' L3 U7 t( i b
加熱溫度高，維他命A、D、E、K等脂溶性維生素和水溶性維生素都有損失。
0 V4 p w! r7 \) `2 e' stvb now,tvbnow,bttvb第五名：攤雞蛋
0 G S3 ]0 e% M; ^# S( _公仔箱論壇加熱溫度高，所有維他命都有損失。5.39.217.77( q. N3 b- k- C6 J
第六名：炒雞蛋
/ N6 m4 K& g) t; b5.39.217.77加熱溫度高，維他命損失較多。
0 @; O7 N7 e# ~( o5 g; z) n n5.39.217.77原來吃雞蛋有那麼多好處。早上不妨來一顆水煮蛋吧！
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發表於 2015-8-24 01:15 PM
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