0 y+ z L9 m6 \tvb now,tvbnow,bttvb材料: + p; w }8 n' Y' H
雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)
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- f( z% W1 d, _. ~2 Q( F7 ?4 @( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _! W; ]6 a! s8 D8 X' _' [% ]1 M
調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ p( z8 t4 E# }4 h
魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙
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5 G$ b0 M1 i0 y5.39.217.77做法: $ u, ~* G- Q. ?/ y
1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。
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7 Y) B' j; h- Z9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ [7 L; \% f: K, R) f& M
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3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r( \' {3 a9 w N: j1 \- T' Z
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發表於 2015-8-24 06:35 AM
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