[中式食譜] 紅咖喱雞

nt1972

公仔箱論壇9 u0 ]" |* W' x* Y' T4 M2 @
材料:     tvb now,tvbnow,bttvb+ \, x) N4 ^. _
雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)
' y- O3 v1 |& H7 ~4 f% W5.39.217.77/ e4 R; Z  r  R3 ~; @% V9 b& R

/ L& a. h# l2 p4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     公仔箱論壇8 }/ j/ \! J, u; a# z3 y/ n! [* u$ J1 p
魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙
: {% |6 j% x! e) s5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 x1 J$ N/ [2 M- z2 H# u# f4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 C4 |+ A; ?! ^4 a* d; @% H+ a7 Z7 r  ]1 W
做法:     8 ^3 r* H* [# L' C0 {, z; V
1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。
. \3 u5 V+ I7 J
( |' F1 f1 ^0 n( u, E* Z' Q公仔箱論壇2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。
) U$ ~. g2 \) }( q4 H7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 r  O1 j5 ?+ q4 P" @3 K+ h2 w  E2 @公仔箱論壇3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。
0 c: T4 t5 K! K6 M公仔箱論壇
8 r# E& d; m8 c5 \