[中式食譜] 紅咖喱雞

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7 |9 T1 k. Y, f8 T, i9 i/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
+ k( c2 G! z# w9 P+ W5.39.217.77雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)5.39.217.77+ e0 @7 Q; B; {) N! n& n

8 m6 z5 q! A+ f2 N# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Q3 w" {3 B) c0 r5.39.217.77調味:     # Q4 t( u7 n& u( S0 v" f
魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙
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做法:     
; s2 V6 K# U  D) ?0 ~& q. c1 }  B5.39.217.771.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 w2 @+ f) ?7 U8 j& }
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2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j& k2 x' }1 R$ q0 h
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3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。
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