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[中式食譜] 淮山燜五花腩


- \& L$ j: s0 t0 ~1 j2 ]- Z1 X( d公仔箱論壇材料:     
1 i5 z" A" K0 E% b3 q/ e9 b/ j. J五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb1 S3 X1 d1 v2 D1 D, y$ F
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調味:     
6 J" O* X+ B4 S( Z( P; i糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許( P) }- c0 ?5 D- C' y# B5 q

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做法:     5.39.217.77, w: x8 c" F* {
1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒,加入五花腩兜炒。
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2.灒酒後,注入清水、老抽、糖及冬菇,燜煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D! r/ j0 n5 {' q3 \
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水,再燜煮10分鐘,最後加入蠔油拌勻即可。
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