4 w: C8 k3 M2 i, o: v( \9 {5.39.217.77材料: # ?6 P7 a0 I5 X5 d5 m% x8 R
五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒
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1 d( y, w( G( h5 r; A' o4 r1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 5.39.217.772 ^$ }" _ A7 ]% ^& x7 Q
糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許
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/ m% N, F" W3 m0 @, C5.39.217.77做法: 8 g, Y- [" L4 T0 M- t' |
1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。
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2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。/ p6 [9 ?' u8 [% ?. h" [5 ?
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。
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發表於 2015-8-24 06:34 AM
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