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材料: $ {% o2 y% ^) m1 X- t2 N
五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒5.39.217.77. D( n% [0 O$ |% p, ?& ?- s: o) {* B
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調味:
& j) G: F6 U# ]# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許
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9 \) b# J7 d$ z9 K. {做法:
+ }) q: l3 Z8 r* h/ I1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。
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( _9 q6 W0 ]; y( X4 c1 d/ e公仔箱論壇2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。: s2 L7 I& U2 [% \& p
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發表於 2015-8-24 06:34 AM
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