[中式食譜] 淮山燜五花腩

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; }; ?& w1 Z6 z4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
! X, l6 R5 T, t/ f; g3 F) ^9 b5.39.217.77五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒
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調味:     
" c1 I" I, e1 Y" B3 wtvb now,tvbnow,bttvb糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許
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做法:     
% q9 u$ X0 V; A$ x1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。
8 V3 c" E/ c, v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E5 T. {' m. P8 `% A
2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。公仔箱論壇$ G0 K  l1 E* s. O# p, a

2 p. \1 E; C1 ^3 I- }; Y" S4 {3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。
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