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材料: 公仔箱論壇2 r. B6 p( {; G2 l3 m; y
五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |8 N* n+ K: r6 \) [
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調味: ( f# N a/ {6 Y# J; U+ P
糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許tvb now,tvbnow,bttvb$ m- d0 H* Q0 Z4 m0 }
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" U& N$ p \1 }" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ! A {4 S3 q! M# [
1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒,加入五花腩兜炒。
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: ?) S- G5 y" I- `0 I2.灒酒後,注入清水、老抽、糖及冬菇,燜煮20分鐘。
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3.拌入新鮮淮山及少許滾水,再燜煮10分鐘,最後加入蠔油拌勻即可。
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