[中式食譜] 淮山燜五花腩

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! o8 d0 {& }1 n$ X, o公仔箱論壇材料:     
+ c# K9 w3 ~7 t# k公仔箱論壇五花腩600克(切塊汆水)、新鮮淮山600克(去皮切塊)、冬菇10隻、紹興酒2湯匙、蒜頭4粒、薑2片(切片)、指天椒1隻、八角1粒公仔箱論壇' z7 V. W4 `) m0 n- F  \9 p) U
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調味:     2 _) E& q9 F% m6 K
糖1湯匙、蠔油2湯匙、老抽少許
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3 u+ Q1 B& j2 u% K( g$ s; \5.39.217.77做法:     
1 A( P4 @( L4 N; v" n$ h1.下油爆炒薑片、指天椒、八角及蒜粒，加入五花腩兜炒。- g: p3 o& [4 |9 y9 X

1 @$ D2 N" G- [) E% u* L6 S2.灒酒後，注入清水、老抽、糖及冬菇，燜煮20分鐘。
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. w; n) ]- F, n! e0 m) Y  y& c9 {3.拌入新鮮淮山及少許滾水，再燜煮10分鐘，最後加入蠔油拌勻即可。* S$ f/ P, k8 v5 t

3 {+ N' L# h4 v( A$ T  w' l/ \4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。