[西式食譜] 黑椒豬肉漢堡中東包

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材料:     
) ~& c5 I. z; U; ^半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個tvb now,tvbnow,bttvb/ ~3 ]& }# `1 h0 S
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6 k. J6 e' t: Y$ t/ t6 x' F調味:     ( Q2 G6 C3 j# g
配菜： 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料： 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙, x5 o: C0 {8 K( }
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0 m3 c4 ~' m" C3 d# n7 Y' }公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇; |% G' j( K* i7 W& ?- }
1.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身，放入雪櫃冷藏20分鐘。
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2.肉料分為兩份，捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色，直至熟透後取出，待片刻後切半。
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5 Q. a) G4 p; l5 l& O9 `tvb now,tvbnow,bttvb3.配菜拌勻備用。
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+ b" \( x" _( m" T公仔箱論壇4.中東包白鑊烘熱，切半，夾入肉餅及配菜即可。