[西式食譜] 黑椒豬肉漢堡中東包

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材料:     : v, l: Y: w$ c+ k: q# p7 S
半肥瘦免治豬肉300克、洋蔥(剁碎)半杯、蒜蓉1茶匙、雞蛋1隻(拌勻)、麵包糠半杯、中東包2個
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調味:     公仔箱論壇8 \/ ]- U+ {, R5 C) |& X) L+ ~5 `+ y& _2 s
配菜： 紅蘿蔔100克(刨絲)、白蘿蔔100克(刨絲)、芫荽少許、魚露2-3湯匙、白醋3湯匙、白糖2湯匙、蒜蓉1茶匙 調味料： 黑胡椒碎1茶匙半、鹽半茶匙、糖半茶匙、魚露2茶匙
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做法:     
) ]6 b. v# G/ F' n% A5 U7 g7 s5.39.217.771.免治豬肉、調味料、洋蔥、蒜蓉、雞蛋及麵包糠拌勻至挺身，放入雪櫃冷藏20分鐘。
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2.肉料分為兩份，捏成餅形。燒熱油煎肉餅至兩面金黃色，直至熟透後取出，待片刻後切半。5.39.217.77, r! d2 _- Q( Z& M$ S

* a7 ~, j) H+ x! V* I2 `1 q' Z3.配菜拌勻備用。
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. z# @7 e4 ~5 H; ~6 p  ~+ `4.中東包白鑊烘熱，切半，夾入肉餅及配菜即可。