" Y* R5 l* A1 l# X- ]: i公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇1 c2 }' G' [1 R! P, @
排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)
! x# k. U2 e0 d4 U5.39.217.77: S$ J% b! V4 d6 S% d8 _
$ K+ K" W, G0 P8 w q u9 k u- ]+ C
調味: ) W6 F9 Z6 ~" E5 a+ b) ? W8 T
糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許7 i" o2 s! Q5 f" b/ w
0 S! A3 `+ D* L5.39.217.77, w; A, H* Z1 M2 }
做法:
; {. U& t7 E3 r6 J- p1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。
4 i/ ~+ q4 g4 d/ f, n* S5.39.217.77
& N8 `* @( m1 |) x% U2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃，平放在碟上。公仔箱論壇; R" l# @( V2 _4 [' s
+ Z6 j* p5 y5 V- D3.水滾後，下碟蒸12至15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb* b E$ H/ l& @! e$ F9 \
7 c' [% i8 J3 |tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-8-22 07:28 AM
| 