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[中式食譜] 梅子排骨

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材料:     
9 Y+ g3 z4 w8 n9 s  N' x! D' `tvb now,tvbnow,bttvb排骨300克(切塊)、茶樹菇100克(浸軟)、酸梅4粒、指天椒1隻(切碎)、蒜頭2粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v7 |" T7 G4 s: u4 `" L
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- ^1 ~2 X" C5 Q$ y  ?; Y/ B. Stvb now,tvbnow,bttvb調味:     . {8 g/ b* w& m: e/ D5 }# ?
糖3湯匙、茄汁1湯匙、原磨豉1湯匙、油1湯匙、生抽1茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉少許
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做法:     5.39.217.77: i/ H4 ^! |$ q4 b7 X; F
1.酸梅與蒜頭一同搗爛備用。1 @$ G  r: k, Q% R

) E! x! t: A0 \, o6 |% m) x9 `tvb now,tvbnow,bttvb2.排骨與生粉、糖、胡椒粉、酸梅、蒜頭、磨豉、茄汁、生抽、辣椒、茶樹菇、油拌勻略醃,平放在碟上。
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3.水滾後,下碟蒸12至15分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 M9 m  o* k" u8 \/ s8 @5 o
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