[中式食譜] 啤酒獅頭鵝

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獅頭鵝1/4隻(洗淨，切塊汆水)、紅棗8粒、八角2粒、薑2塊、蒜頭4粒、蔥2條(切度)、乾椒1隻(切件)、冰糖2粒$ z9 p. v: r+ M9 ~
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調味:        
2 o& |8 M/ [+ R6 B$ K; X公仔箱論壇啤酒2罐、鹽1湯匙、老抽1湯匙
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9 ?8 P$ D: e3 O  A- ?$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         tvb now,tvbnow,bttvb; v* A" b/ K* B2 E) R5 ^% \6 B: X
1.下油爆香八角、薑片、蒜頭、乾椒、冰糖及蔥。
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2.加入獅頭鵝、紅棗及老抽炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }  ^6 b, i8 c6 t/ `: x- \9 p$ `7 N9 `
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3.注入啤酒，蓋上蓋以中慢火燜煮1小時，撒上少許鹽拌勻，上碟。
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