[中式食譜] 豉蒜西芹炒丁桂魚球

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$ J2 R. C, F# C, m材料:     
8 u0 h: }; ^0 @& e" {: Z7 h3 ~* \( r5.39.217.77丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條
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* N: L9 f' }$ B0 h5.39.217.77調味調味料：
* G+ s/ [0 R2 c& I) L公仔箱論壇鹽少許、糖少許
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芡汁：
( m+ b+ B: |( R6 R( X' B生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許5.39.217.77& D2 e. M3 X2 p  b" {  w
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1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。
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2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用
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3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。
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4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb; O3 `  R  P) s