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[中式食譜] 豉蒜西芹炒丁桂魚球


6 }+ Y8 L, [0 \* W' u9 B3 b" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
: u/ N: c+ _$ h) W# m丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條
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* T3 b( X) H! K) {4 V$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- r: a: V/ o# q2 z8 A& d0 G
調味調味料:
* k& y$ }1 f  m4 T! U! @% ztvb now,tvbnow,bttvb鹽少許、糖少許
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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r4 z2 A  D7 E0 E
生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許
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7 `8 q- x! e6 m. k- Y7 O3 g# ?  ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; B' S4 V6 r8 M2 F! u
做法:     公仔箱論壇, H6 ~5 Q4 L* i9 C. ~  i
1.下油爆炒西芹,加入少許水份、鹽、糖炒勻,取出備用。
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# U+ v. b0 N: f. \5 b: Z8 j+ w2.煎香丁桂魚至七成熟,取出備用  c# v: K5 ^: B" i& J5 s! @# Q- _) Z

% t) i5 j/ R, v( q5.39.217.773.爆香薑片、蒜蓉、蔥段,將西芹、丁桂魚回鑊兜炒,再拌入芡汁埋芡。
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4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻,上碟。5.39.217.771 _3 n5 v( H1 I; |& I; i4 d
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