[中式食譜] 豉蒜西芹炒丁桂魚球

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材料:     5.39.217.771 R  j5 s7 h8 Q7 V. w3 J* R
丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條) r# Q2 B6 I% `; }0 ?# C
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% k9 e4 K7 c* n" S6 C公仔箱論壇調味調味料：
# x6 p, V& A8 J) \8 F9 i鹽少許、糖少許 ( L$ E7 j7 M2 l$ ~* U
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芡汁： 公仔箱論壇8 ?& u' F* ]1 ]3 n
生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許* D+ Z1 g, _8 M

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做法:     
3 j/ L+ v) V  Z2 }$ N- O* g# y4 F* t1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。
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2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用& k$ V! N( _# c- m, g' x
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. J7 e9 n# d& x8 h, M5.39.217.773.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。: G; Q8 E4 O5 r8 ~9 Q) y6 ~& ]
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4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^7 I( J1 ~1 a& G8 n, _