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[中式食譜] 豉蒜西芹炒丁桂魚球


! p! M& E% Z0 L: h3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
& ~" N' Y" N* s! {* x* ]丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條
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調味調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z: `$ R9 X6 u& E
鹽少許、糖少許
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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }1 K+ i4 D( s* Z% b  r( o
生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許公仔箱論壇/ R9 C$ Y5 |4 P: x% ^

0 S2 u) i- }9 ^: ]8 _* ?5.39.217.77! }1 i# d' w! w. N( V
做法:     
+ d, N4 j3 h2 t6 v. h( U9 ^1.下油爆炒西芹,加入少許水份、鹽、糖炒勻,取出備用。
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* d- ~0 I8 e7 z7 g, q6 ], F) H2.煎香丁桂魚至七成熟,取出備用# h, J: V% T) z3 H7 V

4 v& o. `5 k& l8 j' @2 y公仔箱論壇3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段,將西芹、丁桂魚回鑊兜炒,再拌入芡汁埋芡。公仔箱論壇& C! [: e. k0 D# q
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4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻,上碟。公仔箱論壇# S, k' }: _/ {/ m2 p6 V. _
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