[中式食譜] 豉蒜西芹炒丁桂魚球

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/ `+ w9 J% ?$ q, r" htvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇& q' _- Z! r4 j& a) S
丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條
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, Q3 C' |; ~0 v0 g4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; b7 k( A' J  t. n1 h' Z
調味調味料：
$ t2 u5 x1 K" D$ s* U: z鹽少許、糖少許 tvb now,tvbnow,bttvb# i8 U; t2 Q8 N- k$ X, w# i
公仔箱論壇. c* A( H: I# g- t$ E0 R, f& V
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芡汁：
3 D. n8 G& I; P3 R# ?; |5 ytvb now,tvbnow,bttvb生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許
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做法:     ' P; U, B; `  Z/ q
1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。6 `! G$ y* r$ K1 r
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2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用tvb now,tvbnow,bttvb- A0 \. Z+ C! E, @( \3 c8 B  o
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* S! O( i: |, _9 I5.39.217.773.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。
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. u) Y) s& u2 f) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。5.39.217.77% u% A6 N! i# {4 A: n2 P- r2 K