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材料:
6 e# P Y" t& _; K* |- Q4 k丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條5.39.217.77' T7 u# X$ K2 t& h+ C( ^1 i
+ E$ ^5 G/ t- e# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H: c; H2 F5 _8 e/ D, r8 n
調味調味料：
: }/ b' `0 ?2 j$ r6 U0 p+ ?7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許、糖少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 r& y2 m# c) H Z! \$ O) N j
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/ A( f; w' K/ X Z- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 7 N. p/ c" n4 P
生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許
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$ n( B9 R L \3 R做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m i/ \) i9 d" u9 ^
1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。
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2 [, |/ X& Q5 c9 X; |& `& n- `5 h1 x公仔箱論壇2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用
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3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。" o( Y4 t3 b- Z: k( Y* n: F
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4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。
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發表於 2015-8-22 07:27 AM
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