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材料: 5.39.217.77+ G; R8 E! ^8 O+ a
丁桂魚1條(切件)、西芹半棵(切度)、炸蒜蓉3湯匙、炸乾蔥3湯匙、炸豆豉1湯匙、炸瑤柱1兩、薑片6片、蔥段2條
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% b# d. u. I- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味調味料： 5.39.217.772 f) u) u# C0 `. [ c
鹽少許、糖少許
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芡汁： 1 f4 J# Z8 ^2 u p% f! d* t5 z: a
生粉少許、鹽少許、糖少許、水少許
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( m7 q3 D. ]. l1 D6 btvb now,tvbnow,bttvb做法:
: x0 r$ l2 m3 M4 V公仔箱論壇1.下油爆炒西芹，加入少許水份、鹽、糖炒勻，取出備用。, ~$ t& r; Q! Q* r+ Q- {5 ]4 K( {
; B' U1 d& a: P4 G5 w2.煎香丁桂魚至七成熟，取出備用
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3.爆香薑片、蒜蓉、蔥段，將西芹、丁桂魚回鑊兜炒，再拌入芡汁埋芡。) X. h o1 t' A' w9 y
: w( o: X: _$ |- b/ G4.最後加入乾蔥、豆豉、瑤柱兜勻，上碟。4 `6 V0 \& f, k0 ~ @& K
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發表於 2015-8-22 07:27 AM
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