惹味牛扒 嗜肉天堂tvb now,tvbnow,bttvb# x! Q$ A& M/ r4 [- \- T# J
Clare
t, \( o( \$ P; N# _9 ?tvb now,tvbnow,bttvb作為一個嗜肉者，肚餓時便想吃塊啖啖肉的牛扒。老實說，沒相當烹飪功力，品質再好的肉扒，自行煎煮也會失色，最好還是乖乖付錢，到餐廳享用大廚出品。推介城中熱門法式扒房La Vache!，選擇不多，其招牌牛扒連沙律及任食薯條（圖E，$278），選用美國頂級肉眼扒，牛扒表面煎得微焦，肉質細嫩且香濃多汁，再蘸點特色秘製醬汁，非常美味，難怪每晚坐無虛席，門口經常出現輪候人龍。4 E- ]! m! ^( R; c
9 J- D* a8 ^* D1 N0 `# u- V" Q
由米芝蓮名廚Akrame Benallal開設的Atelier Vivanda可謂肉食者天堂，除了黑安格斯牛腹肌，還可選法國黃油雞胸、鴨胸、牛仔肉及黑毛豬肋骨，每位套餐$448，包括前菜、主菜、薯仔配菜及甜品，十分豐富。想轉口味？可試煎鴨胸（圖F），肉質香濃軟嫩，不加醬汁也很惹味。
7 Y/ R0 T6 v- D3 A5 Y1 I9 _. ?5.39.217.77
) r$ A# u( v4 ILa Vache!tvb now,tvbnow,bttvb/ i) B, q; {6 U4 m
地址：中環卑利街5.39.217.772 J& f: K& H, A" |8 j
( p# i4 t9 q( D+ r! q tAtelier Vivanda
0 o8 A1 y' D' i4 `7 O& otvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔船街
. P$ }4 _5 D4 }3 x5 \* ]- t6 x5.39.217.77
2 x+ G/ K- |# r; L' n/ f( ~# g
' o8 V. H8 }, V* W榴槤甜品 層次豐富Ron
- D, E+ n8 k5 w O" @) F: K1 j5.39.217.77馬來西亞人愛吃D24榴槤，香港人偏愛貓山王。貓山王又稱山貓王，是昔日馬來西亞皇室貢品，原本產量極少，後來經接枝種植，產量才提升起來。小記第一次吃貓山王，因果香味濃郁，感覺像喝下烈酒，屬燥熱底子的我受不了，唯有改吃榴槤甜品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L# ~ m, T) I4 d u
. M5 n4 E7 B l) [; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沛公甜品新推出純貓山王千層蛋糕（$164\件，圖C），入口啖啖榴槤肉，層次豐富又不膩，好正！另外，香港百樂酒店Park Café供應「榴槤之吻」下午茶Buffet（圖D），任食泰國榴槤甜品及茶點，成人每位$148起，大家幫襯時，不要錯過榴槤梳乎厘！3 ^* _, D% M4 Q h( j" `
, u i' @9 s& L6 D1 F; _9 E
沛公甜品5.39.217.77, [6 R: A" Y4 O% f
地址：旺角廣華街百利達廣場地下5.39.217.77$ @! }! ~7 [/ r) p/ O0 {
/ R* u, J2 _1 d) P" g# I6 zPark Café7 Q! `& K5 W H: x, l
地址：尖沙嘴漆咸道南香港百樂酒店
. s# f8 j9 d$ n( b! h5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 Y# `# P! s/ c) t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S2 f" m. V5 \9 s- `
特調雪糕 風味獨特- B. x" P, K& r: a6 D: {
Dorothy
; p2 c6 n& v6 {$ otvb now,tvbnow,bttvb身處石屎森林的香港，立秋後仍無涼風吹送，最想吃點冰涼甜點解熱。小記最近發現不少有趣雪糕，均值得一試。例如君悅酒店茶園自助晚餐（$698起\位），便有七款特色雪糕（圖A），包括椰子龍蝦濃湯、墨西哥辣椒奶油粟米等口味，原以為味道怪怪的，怎知一試便愛上。前者椰子的清香配以龍蝦的鮮味，加上淡淡奶香，味道非常匹配；後者的粟米雪糕配搭墨西哥辣椒與奶油粟米粒，香甜粟米帶點微辣，入口挺刺激。' J* N! K* u/ j" Y& P0 m/ V
, N$ w( I. h6 J. _/ M$ s7 y- q
韓國過江龍Sweet Monster以爆谷雪糕聞名，最近落戶旺角潮服店I.T.，開業不久已人頭湧湧，試吃了芝士焦糖口味（圖B，$39\杯），鋪滿爆谷的牛奶雪糕，像一座小山般，賣相很可愛。原來雪糕含有75%牛奶成分，並以韓國Grade A級別牛奶製作，難怪如此香滑，爆谷入口鬆化，帶點鹹香芝士味道。
: Y5 H% w4 a8 M8 Y* D) N& C2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b7 U2 Y9 j1 Z! I+ ~公仔箱論壇
% ]1 g& R! ]$ Y, ]) t' ^公仔箱論壇Sweet Monster
- ?; k% J# p7 M# }. jtvb now,tvbnow,bttvb地址：旺角亞皆老街朗豪坊三層
1 b. @7 l& K7 j! g/ V- K3 a5 t" _; p- Z+ _: q* C1 }$ b3 k/ @; D, i
茶園
) M; S7 X/ O1 D2 {地址：灣仔港灣道君悅酒店閣樓 |
發表於 2015-8-22 06:58 AM
| 