[中式食譜] 仙人掌炒雞柳

nt1972

$ L; k- b# z2 `8 ^2 j1 k4 v材料:     
/ V  C0 s2 d% W- j" t6 A雞柳300克(切粒)、仙人掌200克(嫩片、切粒)、紅椒1個、青椒1個、冬菇5隻、腰果50克、蒜頭2粒
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3 L  ~0 P8 A' r5.39.217.77調味:     
; X7 Z8 R* L2 W# D7 S8 atvb now,tvbnow,bttvb蠔油3茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、糖少許、油少許、豆粉少許
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. K; t  p+ N# d) @做法:     
( @$ R( E6 V* C1.用鹽、胡椒粉、糖、油、生粉醃雞柳片刻。3 I8 ]2 \! R8 r' H0 |' A% W
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2.下油爆香蒜頭、加入雞柳炒至轉色取出。
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3.仙人掌、紅椒、青椒、冬菇炒香，放回雞柳及蠔油兜勻，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 p  i0 ]7 T2 D3 z- S$ z
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4.最後撒上腰果即可。
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