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材料: 公仔箱論壇* c+ e: ]! ?$ ^" e
雞柳300克(切粒)、仙人掌200克(嫩片、切粒)、紅椒1個、青椒1個、冬菇5隻、腰果50克、蒜頭2粒
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/ X, F7 D9 L, Z2 S2 Z5.39.217.77調味:
. q0 j( z0 D$ G' _! T2 B公仔箱論壇蠔油3茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、糖少許、油少許、豆粉少許公仔箱論壇; I# z5 S1 C% m2 r9 M* Z
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* l3 ^" k9 S. e4 n做法: - p, y) S; d6 J# v
1.用鹽、胡椒粉、糖、油、生粉醃雞柳片刻。
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2.下油爆香蒜頭、加入雞柳炒至轉色取出。
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3.仙人掌、紅椒、青椒、冬菇炒香，放回雞柳及蠔油兜勻，上碟。
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4.最後撒上腰果即可。& `$ u: N4 t- \" _
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發表於 2015-8-21 06:22 AM
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