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材料: 6 `, U o7 N$ ]; f7 v
雞柳300克(切粒)、仙人掌200克(嫩片、切粒)、紅椒1個、青椒1個、冬菇5隻、腰果50克、蒜頭2粒
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調味:
; t0 r- \3 C9 ?9 O0 E蠔油3茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、糖少許、油少許、豆粉少許5.39.217.774 J% |) Z) d @
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做法:
! {; g7 S9 N, o+ Y公仔箱論壇1.用鹽、胡椒粉、糖、油、生粉醃雞柳片刻。
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2.下油爆香蒜頭、加入雞柳炒至轉色取出。tvb now,tvbnow,bttvb$ A2 j3 ?( f. L0 F! e, W7 W3 Y G
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3.仙人掌、紅椒、青椒、冬菇炒香，放回雞柳及蠔油兜勻，上碟。
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5 O4 N1 C2 o/ C3 l4.最後撒上腰果即可。
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發表於 2015-8-21 06:22 AM
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