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[中式食譜] 蔥花爆米花浸雞肉

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材料:     
1 u, o/ |$ b3 z2 c% P鍋巴4兩、蔥花4兩、小木耳4兩、蟲草花4兩、杞子20粒、雞湯1公升、雞胸肉2件、雞腿肉2件、薑片2片、?花適量
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$ n" i6 A" V- O公仔箱論壇調味:     
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& C" R5 |( x- S4 x' G+ F' A" {1 O+ l1.燒熱油,放入鍋巴泡炸一會後,上碟。公仔箱論壇' e" A% x: y# I% d
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2.爆香薑片,加入蟲草花、木耳、雞湯、雞胸肉煮滾,撒上杞子、鹽拌勻。5.39.217.77/ K! f0 f1 W, A8 O
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3.撈出湯汁淋上鍋巴浸片刻,再將所有材料上碟,最後撒上蔥花即可。
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