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材料:
) J/ h" O+ h' ~* |; \鍋巴4兩、蔥花4兩、小木耳4兩、蟲草花4兩、杞子20粒、雞湯1公升、雞胸肉2件、雞腿肉2件、薑片2片、?花適量
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9 N1 \$ S3 A- c! Z* k Wtvb now,tvbnow,bttvb調味:
+ P8 q) O7 j3 M" J) U( Otvb now,tvbnow,bttvb鹽少許
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做法: 5.39.217.778 C6 d2 G* s, d: C
1.燒熱油，放入鍋巴泡炸一會後，上碟。5.39.217.775 S# v6 j9 r' T3 R
" t7 h2 U, `# x1 m5 A8 l7 W( d2.爆香薑片，加入蟲草花、木耳、雞湯、雞胸肉煮滾，撒上杞子、鹽拌勻。- f5 r* ~1 z" v2 e
9 D5 l% W2 s; g! U; e& W2 n4 A3.撈出湯汁淋上鍋巴浸片刻，再將所有材料上碟，最後撒上蔥花即可。
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發表於 2015-8-21 06:21 AM
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