材料:5.39.217.773 e/ ]8 \$ U* B* U+ _$ W5 X
合掌瓜.....1個
! o/ u& a2 O! K0 B3 y; f; L: g0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o( k) t1 g! V) C
粟米.....1條公仔箱論壇/ X% T! G; }) g; Y/ ~4 ?
雪耳.....1朶tvb now,tvbnow,bttvb( B# m [7 l) I" x* a: w$ G- S
螺頭.....2隻5.39.217.77, Y( A; L5 C3 k- u: v
赤肉.....200克tvb now,tvbnow,bttvb0 Z! C" D5 k- G, ^' d
雞腳.....3隻
! V: A+ S1 ~7 G0 [: u5.39.217.77南北杏.....各1両tvb now,tvbnow,bttvb! f( Q- w% b0 f+ I
蜜棗.....2粒5.39.217.779 I1 A' |! E. |) K% j9 c
水.....1700毫升
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$ u" S3 P$ D1 k# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g( B/ s+ r- q
做法:( s1 g" T5 m1 H2 _
1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @0 U# v- [8 w' p
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2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。公仔箱論壇6 n7 l% A9 w1 X3 O2 U; ~8 n+ z5 e
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3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。5.39.217.770 k0 j3 w& \& b* Y! a
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。公仔箱論壇 Z, I U6 ]0 l: L8 H# m
8 g" s9 _7 x3 s. \1 q. D, S, E5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。
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/ U6 ~9 @3 t4 U) d$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U i+ \3 d7 v, o0 Y
**小小貼士**) n$ n- @6 j! {% A7 w5 I
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。0 L4 \8 O1 C, T0 s5 \
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[功效]公仔箱論壇8 X" [8 S0 g) [' p5 t. s Y
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。 s8 J) x$ `2 w, H$ R( K0 y
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- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。公仔箱論壇/ |* s* G* Y' S2 g @
2 {& H0 o: C# C& q6 N: \公仔箱論壇- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。0 _ x9 k3 E8 a0 P* K0 x
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V8 O/ ^5 t& \$ @' \
, m1 z' Y2 S9 a4 S- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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