材料:公仔箱論壇6 j) y: j" c: g
合掌瓜.....1個
% y% ^" r9 c9 P( M3 B; N5.39.217.77紅蘿蔔.....1條tvb now,tvbnow,bttvb4 m3 ?! Y$ W- Y# P a5 C, F
粟米.....1條
. ]! W- J0 @, ]雪耳.....1朶/ Z( R/ F' ]* B ~/ Q- N
螺頭.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb! G: G# w- m5 t/ R5 L+ @
赤肉.....200克
; y: q$ t3 }: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳.....3隻
7 F: T% J; h0 I" H1 P* \; i5.39.217.77南北杏.....各1両5.39.217.77; I: V8 V* ?8 z# S H
蜜棗.....2粒公仔箱論壇$ c- t: Z, W& H, w% ^5 ~" q
水.....1700毫升
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8 {7 m4 \; i7 ]1 n% K# [& o做法:
1 F5 {0 G; Z0 y7 h1 L9 y& \' j公仔箱論壇1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。tvb now,tvbnow,bttvb8 h' R6 t t, d
5.39.217.77( }; v: N4 i4 s8 Z; C0 G1 _* C5 [- \
2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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2 _5 J9 Y! I) w( J3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。公仔箱論壇$ h( J" k9 e/ N8 [* [
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4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。9 ~( Z4 M) @% w( [9 n- \
. U6 w6 A2 Y+ X4 }) {& p" M公仔箱論壇5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。* f) o) n1 i {
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) `2 Q3 h! s, R% s4 ]& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**
4 R4 r7 h/ N: R* h( B% h3 T- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。2 o% g3 i$ S. |/ n$ i
9 T# a- a2 o& q9 j1 a ~0 O9 @公仔箱論壇- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
T3 x7 ^% ?4 Y! G" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U2 {: g0 [: {9 d
' |* p0 B! m- |6 k- R, e- ?6 Y- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[功效]
) m" O6 I; J7 z, q% y3 Y1 ttvb now,tvbnow,bttvb- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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2 A9 S/ f' K/ o公仔箱論壇- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。0 i. G: I w" Y( v" V, X& d
; v. c* v' z5 X! J7 R4 N' z8 ~- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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: u, _6 \# O: C* y0 ?3 b) v4 E. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
- e7 V5 D) F2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H5 J& U P+ k- H
- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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