材料:
: s! p. T/ F8 ?: q% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。合掌瓜.....1個6 {/ k9 }0 v/ a& a1 P8 l
紅蘿蔔.....1條0 M; b, z3 v" B9 q
粟米.....1條公仔箱論壇: j1 R& Z/ U. E. X4 o& @
雪耳.....1朶, _& f" c4 u- q# m1 L
螺頭.....2隻
* w) c D' e E8 k7 w赤肉.....200克, [9 Z# e) y! M
雞腳.....3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H! e* f; f. a# ], b* A7 p5 v) k
南北杏.....各1両
! [% ]$ i7 U3 u% d蜜棗.....2粒
9 |/ _: Y o2 j+ W1 N/ W1 `- }水.....1700毫升
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/ B% f! J* z. j公仔箱論壇5.39.217.771 O, c- y0 {9 ~5 ~9 L( m' h* A
做法:
! |+ U7 D+ Q* P" ~7 x5.39.217.771. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _0 k6 ]* v4 d% G
" f I& z' ]" |$ a公仔箱論壇2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。
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# W, }5 N W6 ~- s* B( Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
( |0 e7 \" J% G& v4 i/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {- H7 k$ i/ e: m8 G
4. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。
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5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。5.39.217.77/ E7 y. g: m4 ]- _6 U. d7 w+ `) o
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**小小貼士**tvb now,tvbnow,bttvb1 b. ~+ x6 a: _$ U4 X( ~ @
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。公仔箱論壇; D0 H4 L* \0 I. G' D* N
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- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。8 f) p9 U3 V4 Q7 V3 R
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[功效]
; J* H7 B5 {' _- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。
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1 I* }6 B% n1 `* q) Otvb now,tvbnow,bttvb- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。公仔箱論壇% X/ }7 Q) j2 R, I" S
. R% H# [+ |. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。
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- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。
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3 e/ a8 T( ~; ~公仔箱論壇- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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