材料:
6 z3 l3 _ {" e' z! f5.39.217.77合掌瓜.....1個公仔箱論壇8 b- Z9 h! q2 ?$ K/ R: t
紅蘿蔔.....1條
$ E# }1 s% ?/ a5 w( @9 J" P粟米.....1條
* w2 z% H9 q% @4 f6 z4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳.....1朶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I( _' _& y& i( C7 d
螺頭.....2隻
, }) l s8 b" E6 I" ~+ U! @赤肉.....200克
2 T, G1 e+ l/ W A% V2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腳.....3隻
) J& K d3 Z/ T5 x南北杏.....各1両
5 h- x5 T+ b3 @- { A6 z. Z- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗.....2粒公仔箱論壇 k2 T3 \. J" h
水.....1700毫升5.39.217.77( j) k [0 @& c ?$ G$ L
" r) _0 }. y B' A0 V# Q, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y8 S9 W [* e$ M7 ?" d
做法:
. k% `; K U( R1. 合掌瓜去皮，洗淨切塊; 粟米去衣，洗淨切段; 紅蘿蔔去皮，洗淨切塊。
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2. 螺頭刷洗乾淨，用薑蔥水煲3 - 5分鐘，洗淨切件備用。5.39.217.77) M( ^1 l# ~; o
. U" X- H2 t6 b* S2 T. {tvb now,tvbnow,bttvb3. 雪耳浸發，把發黃硬的根部剪掉; 南北杏、 蜜棗浸洗片刻，備用。
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P3 ~% E- e2 [4 {+ U O5.39.217.774. 雞腳洗淨，剪掉腳甲; 赤肉洗淨，切塊一同汆水，備用。
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2 ^6 U* s, i6 k1 ]- g* b% Stvb now,tvbnow,bttvb5. 將凍水倒入鍋中 (我選用Staub24cm)，煲至滾起，放入材料 (雪耳除外)，用中大火煲約10分鐘，轉小火煲1小時，放入雪耳，再用小火煲30分鐘。 熄火焗30分鐘，再次煲沸，加入少許鹽調味，即成。! f4 _4 R# J0 k; ?5 A
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0 b! b n8 P! x( M$ k公仔箱論壇**小小貼士**9 ^9 }- V# }* y$ C$ v6 i5 ~" h G
- 合掌瓜的汁有黏液，去皮時要戴上手套。
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7 j2 B# H- z" s+ u; Otvb now,tvbnow,bttvb- 感冒患者不宜用響螺，可改用瑤柱代替。
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[功效]5.39.217.77" z" T9 K3 ^' B/ O, w
- 螺頭: 清熱潤肺、 補益氣血功效。5.39.217.77: w; v2 h+ H' p% G- A: M
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- 紅蘿蔔: 營養豐富，補眼、 抗氧化功效。
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& Y- ^" [7 T7 S5.39.217.77- 雞腳: 含骨膠原，容易為人體所吸收。 補充骨膠原即可起到很好的補鈣作用。- d8 k% N1 K; c# v- M d
+ e) R, t7 X9 Y1 G公仔箱論壇- 南北杏: 有止咳平喘、潤腸通便功效。
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) a# G5 I* ?2 n2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 雪耳: 含植物膠及蛋白質、維生素、粗纖維等，能治咳嗽、滋陰潤肺，加強細胞新陳代謝，有滋潤皮膚之效。公仔箱論壇! B) w0 a$ @9 u/ U. g4 e: G
1 v5 o( w7 Y6 x+ d% F" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 粟米: 益氣，補脾，和胃。 |
發表於 2015-8-19 01:19 PM
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