- g. S5 P; {6 }5 k9 R4 v4 l: C, ^材料：tvb now,tvbnow,bttvb' X/ [6 U& `, S7 I: I- ~% C* s& u
豬絞肉200克、韭菜花150克、蒜茸1茶匙、蔭豆豉2至3湯匙、指天椒1隻
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0 x3 O3 K2 w1 \# f$ M' r* O. a5 j: y% c公仔箱論壇調味：
# k! }/ C; ~, r6 F. z8 N LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1湯匙、砂糖1茶匙、麻油1/2茶匙、清水2湯匙、白米酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u* g1 e V' F4 c3 \7 Q* y
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( D* A# T+ p2 u% w" N/ [) ?" K8 z5.39.217.77做法:tvb now,tvbnow,bttvb; z/ ^5 G/ @* g4 X1 Y
1.韭菜花切去底部，洗淨，切成小粒，指天椒洗淨切圈。公仔箱論壇3 z3 s I: [5 E' Q7 O
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2.燒熱鍋，下少許油爆炒豬肉，至肉轉色，收至中火，加入蒜茸、蔭豆豉及指天椒，炒香。$ j" v; q7 W) o
# q4 ]( Y5 n( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下韭菜花及調味料，炒至材料熟透，即可上碟。
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這道菜式在台灣有一個特別的名稱，叫作「蒼蠅頭」。蔭豆豉可在售賣台灣食材的店子購買，也可用一般豆豉代替，因較鹹，分量減半，洗淨即可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p& g3 D1 E' o
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發表於 2015-8-19 07:10 AM
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