[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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材料：
( m4 j) i: T' d8 m% \雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條
% l6 Y# g) Y8 a( F) Y9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H- b+ [9 g: e  c5 X- r; L

; K" b! b) X9 v5.39.217.77調味：
) M& X3 P  ^5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇4 j8 _9 N/ I8 f8 Q' U2 v

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' S1 v& c- A0 K- w/ \  f# _& n公仔箱論壇做法:公仔箱論壇$ ~' P+ J* y9 S- U' }  h; K
1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。
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2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。& e& ~6 B+ x, y; w. v. g

- g, D8 `! _4 Htvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。
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4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。公仔箱論壇) N1 V+ r7 }0 Z7 _! J. ~
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。
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  f; J% `$ |; r- F/ Xtvb now,tvbnow,bttvb6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。公仔箱論壇# y' S4 P* w/ z. @: w  N7 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p9 m' k- H1 G+ a