[中式食譜] 明太子白飯魚蛋餅

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7 |! y  W' i5 d/ x+ o9 ?3 G5.39.217.77材料：
: A9 g+ c' M  D' L; m. V$ C雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條* ]  z; v% }! Z5 h) q8 h
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調味：
( ]0 r, V0 |% r, J) ^+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法:3 ^6 h' R" t6 ?1 D
1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。
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! O7 t6 Y( P& I' ?8 [  atvb now,tvbnow,bttvb2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。
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2 y$ J# O1 @& r" u5 `! Q% u0 c' Q# I公仔箱論壇3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。
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4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r& k* m' j' a+ G/ m8 v* M& m
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5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。
$ H* h+ Y% K  K+ T% I4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J4 a5 m0 A7 T, k( h6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。tvb now,tvbnow,bttvb! ^' l/ _1 T( F& {+ f3 L
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