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材料：
8 r' L! f# D/ y# \% h雞蛋3隻、小白飯魚60克、明太子1條
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" Z8 A9 [, _& ^% S調味：
1 u; S- U- P* y3 w; Q: U9 |# z" U5.39.217.77清酒1茶匙、鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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7 ^) |/ D3 w9 `) [% N/ _做法:
8 d& a$ [4 E( A6 R" j) F6 l1.以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚卵刮出 ，留用。
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7 |4 q5 f' S( h公仔箱論壇2.白飯魚洗淨，瀝乾水分。- ]5 }8 k6 ?; {; G& O3 T5 m
l8 W d. T- \7 x( F O2 e8 Q& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞蛋去殼，置大碗中，用筷子打散，調味。
8 O: R2 B! z! J) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4.把白飯魚加入蛋汁內，攪勻。公仔箱論壇4 o( A. t( j( i) L3 ^2 p3 ?" r
* T3 R* }- a8 E+ [' _ e公仔箱論壇5.平底鍋中燒熱3湯匙油，倒入蛋漿，中火煎至蛋汁凝固，鋪上魚卵。2 c$ s) e e" }
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6.稍收細火，用鍋鏟摺疊成厚蛋餅，煎至兩面金黃，切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N0 G5 H* E8 y4 Z+ \! V: N
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發表於 2015-8-19 07:09 AM
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