[中式食譜] 話梅豬手

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; w1 P# T: P. I5 r: W& y+ H0 L# E5.39.217.77材料：
' e% I! y7 X) d  D- J8 h& Mtvb now,tvbnow,bttvb豬手900克、薑數片、蔥段2棵、鎮江醋半杯、話梅10粒、片糖半片、紹酒1湯匙5.39.217.77) U2 ^$ U9 _1 j0 |
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1 z0 d; ~8 R, p! {' c8 }5.39.217.77調味料：9 i, l, Z' `$ q* R. Z+ r& s7 }1 T/ P
鹽半茶匙、胡椒粉少許、生抽老抽各1茶匙半
( a9 A! p2 j+ W5 y- f' [5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E$ C  v2 K1 t+ I2 T
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做法:
6 E( J% q- U+ ktvb now,tvbnow,bttvb1.豬手飛水。' N! g* V) z& N% X2 ?1 o0 r

7 w' L5 p- i2 p- |0 J- stvb now,tvbnow,bttvb2.燒油少許，爆香薑蔥，加入豬手炒透，灒酒。
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/ ^4 ^8 F3 G1 b" f% w# m) R2 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.加入鎮江醋、話梅、片糖、調味料及水2杯煮約1.5小時。
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