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[西式食譜] 茄蓉海鮮辣炒意粉


6 U/ n6 e9 }' ~1 P5 M" ctvb now,tvbnow,bttvb材料︰
* e0 ^) J4 A4 `9 y0 J3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意粉500克、蝦仁200克、魷魚200克、蜆半斤、番茄(去皮切成蓉)7個、洋蔥(切絲)1個、辣椒(切圈) 適量、蒜蓉2湯匙、乾蔥(切絲)1個、橄欖油2湯匙、新鮮羅勒香草(切碎)約20塊5.39.217.77+ @: |, q: A4 s. a, G/ R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `- T  b. ^4 w& t( n7 t

9 n* a8 c- f2 U: {* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
# K2 Q/ J9 H+ D- t6 [# T公仔箱論壇茄醬1/2杯、糖1湯匙、雞粉半湯匙、魚露1湯匙、鹽適量% D, c  ~& {7 o7 a- p! ^* }* X

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" v) V/ p" y  g7 ~* g$ z$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醃料:+ s3 x$ w; G$ ]0 c
鹽2茶匙,胡椒粉少許
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做法:公仔箱論壇; ]- g. Y& p$ \; C9 T/ W- I
1.意粉出水約8分鐘,隔乾水分備用。
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2.蝦和魷魚用鹽和胡椒粉略醃。
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3.蜆出水備用(蜆殼微微張開,半熟即可)。" W* W) s( P0 ~7 h, K4 p

' K5 m# ~; P' {4.於易潔鑊內將橄欖油加熱,爆香洋蔥、辣椒、乾蔥、蒜頭,蝦和魷魚,盛起備用。) t5 ?/ t9 s; R' a) [

7 o4 s! w3 f4 J$ v4 ]2 T4 [( n5.將意粉略炒,下番茄蓉、及調味,炒至收汁乾身即可將蜆、蝦和魷魚回鑊。
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6.最後加入香草略炒即可上碟。
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