[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：1 }" w8 y3 h  J; g
鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H. O% S2 ]# |/ h$ o% m  i
5 X) f' D( r/ L- L
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汁料：
3 |0 Y) C# T# L! J# ~  _0 u' l生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙
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做法:4 d. X5 j$ X' I4 |% g' V( @
1.薑切絲、蔥切段後再切絲。
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2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K' g/ Y( o/ p, u% ?
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3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r! D2 ~9 `' Q- ~+ F% B5 v( u  l
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