[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：
  b) c( e( J) h) d6 s! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙
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% o5 p! Z" \8 n* b3 J! t汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n; f2 `# w4 G3 P# ^8 [0 P3 P) \
生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙公仔箱論壇: k4 @. j9 P! ?$ d
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做法:& ?2 @0 Y- x1 Q6 |) R
1.薑切絲、蔥切段後再切絲。
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2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。* W8 T+ ~* D- Y! }' E0 L
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3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。公仔箱論壇0 {9 w' O% m- p" L  X* C' P) T4 H
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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, o4 _) u% k) V# Z5 i) c. H2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。
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