[中式食譜] 煎封鮮魚

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+ `. n4 X' q+ A5 t9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
6 @1 n+ J+ I  y3 R7 e: S6 l. V! o鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙
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) T- f7 z8 O: e9 B汁料：
1 F: d9 n; ]$ x! H7 l5 ^4 W5.39.217.77生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙
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做法:  K% n; H! f. @2 G; G) v
1.薑切絲、蔥切段後再切絲。' C4 x/ \7 x5 \; h5 Q8 D

% f6 `; ~; ^% w2 N  M) l2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C6 X( \4 U, s8 Y1 E

- c: ^. q' @; G  z公仔箱論壇3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。5.39.217.779 i) B  J) F1 e% E4 C3 H4 J
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4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。
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