[中式食譜] 煎封鮮魚

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材料：公仔箱論壇* {4 r* {# E; M. @. F
鮮魚1條、薑2片、薑絲1湯匙煎封鮮魚煎封鮮魚、蔥1條、粟粉或生粉1茶匙
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; Y5 ]& P5 p2 F1 [/ [5.39.217.77汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `/ d1 T2 S" F$ C4 f
生抽1湯匙、糖半茶匙、水1湯匙
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; l1 e' k8 V. T0 C5 z( t, \公仔箱論壇做法:5 }' M& a4 U) O9 u
1.薑切絲、蔥切段後再切絲。
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2.紅衫魚?好，抹乾，灑上生粉。
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3.燒熱鑊，放薑片略爆，加油1湯匙，燒熱。
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  {$ k  n% }# \, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅衫魚小心放入煎片刻，轉中火煎約6分鐘，熄火略攤，後反轉再煎透。
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! Q  L) b3 `7 K3 \3 Y5 r- b5.加入薑絲、蔥段，最後加入汁料煮片刻。
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