, |' D) A Q0 x) _4 f1 i材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 e+ @5 y/ Y4 ?- D- ~6 n
雞1隻、鮮荷葉1塊、金針20條、乾冬菇10隻、貢棗5粒、蒜蓉1湯匙、乾蔥(切絲)1粒、紅辣椒(切圈)適量、薑絲適量、蔥花適量) S0 s. d! [# Q; m: K
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2 K7 t! A) [5 x9 r. f" V0 j+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞醃料：鹽2茶匙、豉油1湯匙、老抽1茶匙、麻油2茶匙、紹興酒 2湯匙、粟粉1湯匙. J# g& m7 V- t, b7 f2 @: F! {
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t; U$ ]6 [$ X2 h
1.先將雞隻洗淨，抹乾水份後斬件，並與醃料同醃半小時。
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: m9 M; @+ Y# G# d' l2.將冬菇浸軟切絲，金針浸軟後切去頭尾兩端。
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3.貢棗去核切絲，與所有配料與雞件拌勻。公仔箱論壇: r o* W7 K1 U( D! }8 {' e
; V8 u. G# ~; I) O% t公仔箱論壇4.將荷葉洗淨抹乾水份後，葉面向內，放入雞件後將荷葉包好(可以竹籤定形)並放於蒸籠內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D1 ?' v V j
y% G& K3 `( Z" n" g5.39.217.775.隔水以大火蒸約35至40分鐘至熟透(視乎雞隻大小)，撒上蔥花即可。
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貢棗為補養佳品，藥膳中常加入補養身體、滋潤氣血。體積較紅棗大2至3倍，味道更為甜美。
. ]) \9 G- M$ l: D4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 g, D3 _" ~% H" W
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發表於 2015-8-18 07:16 AM
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