/ F( g5 T! M: w# n }) ?1 @5.39.217.77材料: ) D+ E: p! b, L, t0 j/ q$ z
西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）5.39.217.776 T% R* t: j) c/ T' s! e
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調味醃料（西瓜皮）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^5 L E5 F! _$ l; S
鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙
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醃料（牛柳絲）： tvb now,tvbnow,bttvb( h" s# g0 ?& a- P0 }1 C; K
生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙
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) e' J: q- q* j( _# R/ ] Ttvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77! j$ O1 z1 O7 {
1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。
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: v: u) w% \ xtvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 X9 }7 [6 ^8 `$ y/ g( c2 f8 w
) _. @# M6 I+ v8 @公仔箱論壇3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D+ i5 _, o; R+ M: j1 g
, [' N& ~6 a% U5 V4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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