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材料: 1 d/ l8 p8 m; ?, s% A$ P
西瓜皮數片、牛柳絲180克、黃燈籠椒半個（切粗絲）、甘筍片60克、蔥段2條、蒜頭2粒（切片）
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% Q" X/ h" f. w& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 e4 M* v8 e0 Q4 d! y$ otvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（西瓜皮）：
8 n6 E: _! s# y鹽2茶匙、白醋3/4湯匙、糖2茶匙
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; a% S7 @) Z4 w7 a. D/ l$ p公仔箱論壇醃料（牛柳絲）：
1 D) B- L3 ]5 r2 N7 I. @tvb now,tvbnow,bttvb生抽1/3湯匙、胡椒粉少許、生粉1/4湯匙5.39.217.774 |- l) F- o4 Y9 H: p7 K% i
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$ |' S) W4 y9 a# |" T4 f9 H5.39.217.77做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y! W( \, j( [+ g" \
1.西瓜皮用鹽醃15至20分鐘，隔水後拌入糖及白醋備用。
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' j; l2 `$ A; a+ y" A' T& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛柳絲用生抽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f. ]5 [0 M6 K5 `; [' K8 L
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3.起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略炒，取出備用。
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4.起鑊炒甘筍片及燈籠椒絲，可加少量清水，待蔬菜炒軟後加入西瓜皮，並把牛柳絲回鑊，加入蔥段略炒即成。
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發表於 2015-8-18 07:15 AM
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