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材料：(4人份量)
) j( p8 y/ U# Q }: ?9 Y5 g% d w3 t豆腐3件、急凍帶子肉12粒(約200克)、蔥1棵、蒜蓉豆豉醬1湯匙、蒸魚豉油2至3湯匙、油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 [" R" X0 [6 `
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帶子肉調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H/ d; |" a* O! `7 T- i
鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 t5 B8 u3 [# A) j8 F& Y
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* `4 B t; C) P. l# H; ]) r- N公仔箱論壇做法:7 ` h: h, ]* S, t
1. 帶子洗淨吸乾水份切雙飛，灑少許鹽及胡椒粉調味；蔥洗淨切粒。
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2. 豆腐沖洗乾淨後瀝乾水份，每件各切成4塊排在碟上，塗上少許蒜頭豆豉醬，並將帶子排放豆腐上。
5 {4 K' @4 H; a- A9 C* }; Q* N7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u: N& `0 ?, y$ }3. 大火將豆腐蒸約8分鐘，蒸熟後取出隔去碟上的水，灑上蔥粒。
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9 ~6 m* q2 B% N% @8 X; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起澆在每隻帶子上，再灑上蒸魚豉油即成。
. U: x- L3 E5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' N- R8 Z/ e1 \" X' x' E5.39.217.77鮮帶子肉質細嫩而味道鮮美，含豐富蛋白質、維他命B、E、磷、鐵及鈣質等礦物，有助修補細胞及肌肉組織，亦具滋陰補腎功能。貝類海產極易受甲型肝炎病毒污染，食前要徹底煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^1 j' k( \% P7 [# n6 Y8 l
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發表於 2015-8-17 02:24 PM
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