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[中式食譜] 芒果烤豬頸肉米紙卷


* j' Z4 p: ]/ x$ [5 ], h公仔箱論壇材料:/ A) U& n  H1 M) p! N% q2 \3 }* x. ?
豬頸肉3塊、魚露1湯匙、紅咖喱膏1湯匙、米油1湯匙、椰糖1茶匙、檸檬葉4片! S9 d: q% |1 m6 ^1 e, K
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其他配料:6 x; {! c# }& _# O# R
芒果(起肉切條)2個、檬粉半斤、米卷紙1小包、青瓜1條、金不換香草適量、炸乾蔥片適量蘸汁
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材料:
" U2 ^0 i# g2 v( [$ e  `9 g2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸2個、椰糖2湯匙、魚露 3湯匙、蒜蓉2茶匙、紅辣椒圈適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e/ \; V8 g0 k. e9 Z' U4 D

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做法:
) ~5 A3 V: H$ F, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬頸肉洗淨後與醃料同醃至少半小時。5.39.217.77+ f& L3 m& z3 _# d4 e' w

/ [8 L( h" S, j" v3 H公仔箱論壇2. 放入已預熱200度焗爐,焗約20至25分鐘至熟透金黃,略為放涼後斜切成片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^9 `8 H' O% V- ^: [& _

$ u) l- b5 L2 h- s) e5.39.217.773. 檬粉以熱水輕燙,隔掉水份。
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" D* t8 K" f* K/ X8 G9 y  f公仔箱論壇4. 取一淺盆注入熱水(約70至80度),放入一片米卷紙略浸至軟身後,取出並印乾水份。
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7 D- V0 |' j' `2 K5.39.217.775. 包入檬粉、豬頸肉、香草、炸乾蔥片、芒果和青瓜絲,包成春卷形,以濕布蓋好雪凍。
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6. 青檸皮蓉、青檸汁與所有蘸汁料拌勻雪凍。7.米紙卷切件,蘸汁同吃。
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