[中式食譜] 水煮花甲

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材料：$ t- G' a, z  Z
花甲500克、薯粉條80克、大豆芽100克、薑數片、蔥段少許、花椒1茶匙、紅辛椒乾20克、辣豆瓣醬1湯匙、紹酒2茶匙
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$ D+ T( q: l' k' k! m+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉及麻油各少許、上湯3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z4 D9 q# T# ~7 b

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1. 花甲飛水，盛起。
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6 f- D1 K& n; _  S1 C4 S2. 薯粉條用水煮至稔身，大豆芽灼軟盛起。
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3. 燒油少許，將花椒、紅辣椒乾炒透。加入薑、蔥、花甲、辣豆瓣醬，灒紹酒。! S9 f; l. {4 y) p

- z; ?0 E# M4 r- }' J$ u2 W2 }. @4. 加入大豆芽、薯粉條，調味料煮約5分鐘即可。