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[健康資訊] 壓力破表?補充糙米牛奶薏仁全穀食物減壓

【華人健康網記者林芷揚/台北報導】每天被工作進度追著跑,待辦事項永遠做不完,壓力真的好大!別緊張,舒緩壓力有方法,只要吃對食物就有幫助。營養師指出,在均衡飲食的前提下,要少吃會增加壓力的「升壓食物」,並補充「減壓食物」。7 w, m9 u, K: O) x% F
薏仁等全穀類食物,含有豐富的維生素B群,有助消除疲勞、對抗壓力。5.39.217.77. r: S' e7 M0 v5 \& x
想要對抗壓力,除了適度運動和充足睡眠,吃對營養也是關鍵。營養不均衡,可能造成體力與腦力上的壓力,而壓力太大,又會增加人體對營養素的需求。因此,在均衡飲食的前提下,還要少吃會增加壓力的「升壓食物」,並補充「減壓食物」。
  E- U7 s5 r% `% w. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免高脂高鹽 遠離焦躁不安公仔箱論壇* y  u3 X# c& v; |% K
營養師王子南指出,升壓食物包含高脂肪、高鹽分、太辛辣的食物,比如炸雞排、肥肉、臘肉、醃黃瓜、肉醬罐頭等,容易引起血壓上升,造成情緒緊繃、焦躁不安。另外,過量的咖啡因也會增加腸胃道負擔,引起神經緊張。5.39.217.77- [4 ^( e- f: }" b) V3 d/ b/ }8 `- h
吃糙米薏仁麥片 抗壓要補維生素B
: W2 }+ |; }! A2 f那麼,如何吃才能幫助減壓?王子南營養師表示,由於緊張的生活容易導致能量代謝增加,造成維生素B群過度消耗;因此,建議主食類選擇全穀食物,包含糙米、胚芽米、薏仁、麥片,不但可以穩定血糖,維持腦部的敏銳思考,還能提供充足的維生素B群來持續面對壓力。7 a; L; `% m0 V: i  A$ Y$ ^8 Q& _
建議每天攝取1.5碗至4碗的主食,並且平均分配於三餐,其中可選擇三分之一的全穀類來取代精製白飯,抗壓更加分。, f4 e3 z2 M4 g& K, Z( ]5 U
牛奶含有豐富鈣質與色胺酸,有助鬆弛神經、舒緩情緒。
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另一方面,奶類也含有維生素B群以及豐富鈣質,能幫助調節心跳與肌肉收縮,並且鬆弛神經。牛奶還含有豐富的色胺酸,可以抑制大腦興奮,有助舒緩情緒、幫助入睡。每天可以飲用1.5杯至2杯(每杯約240c.c.)的低脂牛奶,幫助平穩心情。
; h$ v' M. j( D* c' M5.39.217.77吃堅果種子好鎂力 穩定情緒有一套2 a* N, }, {4 h* s# s
如果想在正餐之間吃些小點心,王子南營養師建議,可以選擇堅果種子類,比如南瓜子、葵花子含有豐富的鎂,可以調節心跳、穩定情緒。另外,當壓力上升時,會加速消耗體內的抗氧化物,而堅果種子富含維生素E,具有很好的抗氧化作用,也能幫助對抗壓力。
- n! Y- `  T' ], O+ Z! d! ?/ U/ m5.39.217.77足量水分消疲勞 預防便祕好簡單tvb now,tvbnow,bttvb- ?6 l% \6 C2 l: o& u  I* F
除了糙米、薏仁、牛奶、堅果之外,每天都要攝取充足的水分,促進新陳代謝以消除疲勞,也能預防因壓力造成的便祕。民眾可以將自己的體重乘以30 c.c.,得出的數字就是每天的建議飲水量。公仔箱論壇) F# k! ^5 \$ O
提醒民眾,均衡攝取各類營養素,並且避免高鹽分、高油脂等過於刺激的食物,也別忘了吃飯定時定量,避免暴飲暴食,才能讓體內保持足夠的營養素,打擊壓力不間斷!
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  • soforlee

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